您现在的位置是:La liga >>正文
Món ngon mỳ thạch buồn_bóng đá v-league hôm nay
La liga93682人已围观
简介Video: Cách làm mỳ thạch buồnẨm thực vốn là một phần không thể thiếu trong nền văn hóa ở mỗi quốc gi ...
Video: Cách làm mỳ thạch buồn
Ẩm thực vốn là một phần không thể thiếu trong nền văn hóa ở mỗi quốc gia. Khi nhắc tới Trung Quốc,ónngonmỳthạchbuồbóng đá v-league hôm nay thực khách luôn nhớ tới ẩm thực Tứ Xuyên - một trong 4 trường phái ẩm thực nổi tiếng tại quốc gia này.
Vốn nổi tiếng với hương vị cay tê, ẩm thực Tứ Xuyên được ví von như một bức tranh đa sắc, trong đó, các món ăn được biến tấu linh hoạt phong phú. Rất nhiều món ngon nổi tiếng xuất thân từ trường phái ẩm thực này, trong đó, có những món độc lạ, khiến thực khách tò mò. Một trong số đó có thể kể tới món 'mỳ thạch buồn'.
![]() |
Những sợi thạch dài trong suốt được bào từ tảng thạch lớn |
Độc đáo từ tên gọi, mỳ thạch buồn (Shang xin liang fen) vốn là món ăn làm từ mỳ thạch trong suốt. Đây là món ăn đường phố rất phổ biến ở Tứ Xuyên, khiến thực khách nhất định phải thử khi ghé thăm.
Thạch mỳ được làm từ tinh bột đậu xanh với nước nóng. Sau khi để qua đêm, những tảng thạch dày được hình thành. Người đầu bếp sẽ dùng dụng cụ chuyên biệt để bào từng mảng, tạo thành những sợi thạch trong suốt mướt mát.
![]() |
Mỳ thạch buồn có thứ nước sốt cay tê rất đặc trưng |
Theo cách lý giải của người dân địa phương, gọi là 'mỳ thạch buồn' bởi sau khi thưởng thức hết đĩa mỳ, những nỗi buồn cùng phiền muộn sẽ tan biến hết sau khi nếm vị cay nồng đến chảy nước mắt.
Mỳ thạch được dọn ra đĩa, phủ lên trên là thứ nước sốt cay tùy theo cách chế biến riêng của từng nhà hàng. Tiếp đó, đĩa mỳ được phủ một lớp tỏi, rau mùi, gia vị, dưa chua truyền thống và cuối cùng là sa tế, ớt tươi. Khi thưởng thức, thực khách chỉ việc trộn đều mọi nguyên liệu lên nhau.
Cũng như nhiều món ngon Tứ Xuyên khác, mỳ thạch buồn có thể khiến bất cứ ai dù giỏi ăn cay cũng phải 'tuôn lệ' bởi vị cay tê đặc trưng. Qua đó, mọi cảm xúc vốn bị dồn nén sẽ được giải tỏa.
Sài Gòn mưa nhớ món ếch kho tộ bố nấu
Ếch bắt ngoài đồng về, bố chế biến đủ món, nhưng chị em tôi vẫn thích nhất món ếch kho tộ bố làm.
Tags:
转载:欢迎各位朋友分享到网络,但转载请说明文章出处“X88Bet”。http://user.rgbet01.com/news/641c798970.html
相关文章
Burundi President’s visit set to unlock new cooperation potential: diplomat
La ligaBurundi President’s visit set to unlock new cooperation potential: diplomatApril 02, 2025 - 1 ...
【La liga】
阅读更多Bạn đã sẵn sàng cho triển lãm công nghệ Galaxy S8 sắp sửa diễn ra?
La ligaĐắm mình trong màn hình vô cựcNgay khi có trên tay Galaxy S8|S8+, hãy bật một video yêu thích của mì ...
【La liga】
阅读更多Em bé thoát chết kỳ diệu dưới gầm ô tô
La ligaHình ảnh từ một camera an ninh ghi lại khoảnh khắc đáng sợ khi chiếc xe hơi đâm ngã một em bé rồi vư ...
【La liga】
阅读更多
热门文章
- Cách ly 3 tài xế ở Quảng Trị tiếp xúc với ca nhiễm Covid
- Cô gái bị bạn trai cũ bắn chết ngay tại cơ quan
- Game thủ Việt Nam không được chơi Overwatch miễn phí trên PC
- ELCOM ứng dụng trí tuệ nhân tạo, IoT triển khai giao thông thông minh
- Vợ cặp bồ 6 năm mà chồng không biết
- Vừa lên sàn, công ty mẹ của FPT Shop phát hành thêm cổ phiếu để tăng vốn điều lệ
最新文章
Nam A Bank đặt mục tiêu lợi nhuận 5.000 tỷ đồng, chia cổ tức 25%
MobiFone đạt danh hiệu Top 10 Thương hiệu mạnh Việt Nam 2017
Có nên mua bộ 3 laptop ZenBook siêu mỏng của ASUS?
Sếp IBM: IBM Cloud Private giúp doanh nghiệp khai thác hàng tỷ USD từ giá trị dữ liệu
Ronaldo lộ bến đỗ bất ngờ sau khi rời Juventus
Tiền Giang ứng dụng Zalo vào xây dựng mô hình Đô thị thông minh