Chân giò ngâm mắm,ângiòngâmmắmthịtbòkhôhandmadelênngôidịpTếlịch thi đấu bóng đá ngoại hạng đức bắp bò ngâm mắm, thịt bò khô tự làm là những món được nhiều bà nội trợ ưa chuộng trong dịp Tết Giáp Ngọ này.
 |
Cận Tết, các bà nội trợ đua nhau “khoe” sản phẩm tự làm của mình trên mạng xã hội facebook. (ảnh xin từ FB chị Xuna và một số chị trên trang Khỏi vắt óc nghĩ món ăn mỗi ngày) |
 |
Chân giò ngâm mắm là món ăn rất được ưa chuộng trong dịp Tết này. |
 |
Bắp chân giò được cuộn tròn bằng sợi chỉ, luộc chín tới. Rồi ngâm trong lọ thủy tinh với hỗn hợp nước mắm, đường hoa mai, dấm. Công thức chế biến món này được các bà nội trợ chia sẻ rất tỷ mỉ. Ngâm khoảng 3 ngày là có thể sử dụng. |
 |
Thành phẩm là thịt chân giò ngấm nước mắm có vị chua chua ngọt ngọt, bì có màu nâu, ăn giòn giòn còn thịt bên trong có màu hồng đào, mềm chứ không bị cứng. Nước mắm ngâm thịt không bị đục hoặc sủi bọt, lên men. |
 |
Món bắp bò ngâm mắm cũng khá được ưa chuộng. |
 |
Đặc biệt, món bò khô tự làm tại nhà được nhiều bà nội trợ quan tâm. |
 |
 |
 |
1 kg thịt bò, 1 gói ngũ vị hương, 1 thìa ăn cơm húng lìu, 2 thìa cà phê bột điều, 4 củ sả, 2 củ tỏi xay nhỏ, ớt bột, 2 thìa mật ong, 1 thìa đường, 2 thìa dầu ăn, 3 thìa dầu hào. Tất cả đem ướp 1 ngày cho ngấm. Rồi rang như rang ruốc, sau đó dần sơ thịt cho vào lò để chế độ nướng 3p/lần. Sau 2 lần lật mặt thịt rồi thêm 2 lần nữa hoặc cho đến khi thịt đạt độ khô như mình muốn – một bà nội trợ chia sẻ công thức làm món bò khô. |
 |
Thịt bò khô thành phẩm có màu nâu vàng thẫm, không giòn rụm mà dai dai nhưng mềm chứ không cứng, có vị ngọt của thịt, cay cay thơm nồng của ớt và các loại gia vị hòa quện với nhau. |
 |
Bò khô không ớt dành cho những gia đình có trẻ nhỏ. |
 |
Thành phẩm của các bà nội trợ khéo tay trông hấp dẫn không kém gì ngoài hàng mà lại đảm bảo an toàn thực phẩm. |
K. Minh(nguồn ảnh facebook)
(责任编辑：La liga)
Sao Việt 8/10: Bảo Anh tiết lộ tình bạn thân thiết với Dương Triệu VũNgười phụ nữ Hà thành hơn 50 năm làm nghề sửa chữa ô tô
Quý cô hoàn hảo tập 34: Thuê người đẹp thử chồng, nữ người mẫu nhận kết đắng
Con trai ngã từ chung cư tầng 5, người mẹ Mỹ có hành động ai cũng ủng hộGõ cửa thăm nhà tập 76: 'Anh ở nhà với con nhé, em đi Mỹ đây'Nhận định, soi kèo Universidad de Chile vs Botafogo, 07h30 ngày 3/4: Nối dài mạch thắng
Linh Lê - 02/04/2025 09:00 Nhận định bóng đá
...[详细]Bà mẹ làm tranh đẹp mê ly từ phế liệu bỏ đi
Sinh ra và lớn lên ở xã Hoà Bắc, huyện Hoà Vang, TP. Đà Nẵng - nơi con sông Cu Đê trải dài từ rừng v
...[详细]Luật ngầm nghiệt ngã đằng sau gameshow Việt
- Chinh chiến tại nhiều cuộc thi âm nhạc khác nhau nhưng kết quả của nhiều gương mặt cũ không hẳn nh
...[详细]Bé trai chào đời cùng vòng tránh thai của mẹ
Người phụ nữ 30 tuổi, đã sinh 2 con, đặt vòng ngừa thai được 5 năm nhưng vẫn mang thai lần ba. Đến t
...[详细]Ông Biden ca ngợi sức mạnh kinh tế Mỹ, cam kết hợp tác với phe Cộng hòa
Theo Reuters, tối 7/2 theo giờ địa phương (sáng 8/2, giờ Việt Nam), ông Biden bắt đầu đọc Thông điệp
...[详细]Lựa chọn lốp xe Michelin và Bridgestone, thương hiệu nào tốt hơn?
Khi thay lốp, nhiều tài xế vẫn băn khoăn khi đưa ra quyết định nên mua lốp Bridgestone hay Michelin
...[详细]Bụi mịn ảnh hưởng sức khỏe trẻ nhỏ như thế nào
BS.CKI Trần Thị Thu Thảo, khoa Nhi, Phòng khám Đa khoa Tâm Anh Quận 7, cho biết như trên, giải thích
...[详细]Năm hoàng tử trên thế giới khiến các thiếu nữ phát cuồng
Đám cưới của hoàng tử Anh Harry có phần gây tiếc nuối cho các fan hâm mộ nữ khi người đàn ông trong
...[详细]Luật ngầm trong giới chơi hàng hiệu: Không phải có tiền là mua được
Một cửa hàng của Hermes ở Trung Quốc.Chen Shuyu đã thực hiện một kế hoạch mà cô cho là không an toàn
...[详细]Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 27/5
Ngày hôm nay đầu óc Xử Nữ khá thông tuệ, điều này ảnh hưởng rất tích cực đến những cuộc trò chuyện c
...[详细]Triệu hồi hơn 35.000 chiếc Mazda CX
Làng chài miền Tây giữa núi rừng tan mộng đổi đời, mơ được lên bờ lập nghiệp
