Chân giò ngâm mắm, thịt bò khô “handmade” lên ngôi dịp Tết_giải vđqg bolivia
我要评论Chân giò ngâm mắm,ângiòngâmmắmthịtbòkhôhandmadelênngôidịpTếgiải vđqg bolivia bắp bò ngâm mắm, thịt bò khô tự làm là những món được nhiều bà nội trợ ưa chuộng trong dịp Tết Giáp Ngọ này.
 |
Cận Tết, các bà nội trợ đua nhau “khoe” sản phẩm tự làm của mình trên mạng xã hội facebook. (ảnh xin từ FB chị Xuna và một số chị trên trang Khỏi vắt óc nghĩ món ăn mỗi ngày) |
 |
Chân giò ngâm mắm là món ăn rất được ưa chuộng trong dịp Tết này. |
 |
Bắp chân giò được cuộn tròn bằng sợi chỉ, luộc chín tới. Rồi ngâm trong lọ thủy tinh với hỗn hợp nước mắm, đường hoa mai, dấm. Công thức chế biến món này được các bà nội trợ chia sẻ rất tỷ mỉ. Ngâm khoảng 3 ngày là có thể sử dụng. |
 |
Thành phẩm là thịt chân giò ngấm nước mắm có vị chua chua ngọt ngọt, bì có màu nâu, ăn giòn giòn còn thịt bên trong có màu hồng đào, mềm chứ không bị cứng. Nước mắm ngâm thịt không bị đục hoặc sủi bọt, lên men. |
 |
Món bắp bò ngâm mắm cũng khá được ưa chuộng. |
 |
Đặc biệt, món bò khô tự làm tại nhà được nhiều bà nội trợ quan tâm. |
 |
 |
 |
1 kg thịt bò, 1 gói ngũ vị hương, 1 thìa ăn cơm húng lìu, 2 thìa cà phê bột điều, 4 củ sả, 2 củ tỏi xay nhỏ, ớt bột, 2 thìa mật ong, 1 thìa đường, 2 thìa dầu ăn, 3 thìa dầu hào. Tất cả đem ướp 1 ngày cho ngấm. Rồi rang như rang ruốc, sau đó dần sơ thịt cho vào lò để chế độ nướng 3p/lần. Sau 2 lần lật mặt thịt rồi thêm 2 lần nữa hoặc cho đến khi thịt đạt độ khô như mình muốn – một bà nội trợ chia sẻ công thức làm món bò khô. |
 |
Thịt bò khô thành phẩm có màu nâu vàng thẫm, không giòn rụm mà dai dai nhưng mềm chứ không cứng, có vị ngọt của thịt, cay cay thơm nồng của ớt và các loại gia vị hòa quện với nhau. |
 |
Bò khô không ớt dành cho những gia đình có trẻ nhỏ. |
 |
Thành phẩm của các bà nội trợ khéo tay trông hấp dẫn không kém gì ngoài hàng mà lại đảm bảo an toàn thực phẩm. |
K. Minh(nguồn ảnh facebook)
相关文章
Bi kịch gia đình vụ lột đồ đánh ghen: Người chồng đã chết
Gia đình bà Tuyết có giấy chứng nhận hộ nghèo, hiện ông Phú đã chết, một mình bà Tuyết nuôi 3 con nh2025-04-06
Lời mẹ nhắn gửi con gái: Đời người như một cái cây, không thể bão to là trốn
Chị Phương Dung (ở Hà Nội) là mẹ của hai con đang trong độ tuổi cần theo sát, hướng dẫn và dạy bảo c2025-04-06
Cách làm thịt lợn chua ngọt sánh sốt
Theo Recipetins/ ZingVịt om măng chua, món ngon dễ làm ngày giãn cáchThịt vịt mát, dễ chế biến, dễ ă2025-04-06Người một nhà tập 9: Tuệ muốn Trí về nhà sau khi bị cướp xe, phải đi cấp cứu
Trong Người một nhàtập 9 lên sóng tối nay, 25/4, Trí (Duy Hưng) bị cướp xe máy khi đi làm xe ôm. Anh2025-04-06Cháy nổ ô tô, nguyên nhân đến từ đâu?
Khi trời nắng, nhất là vào mùa hè, tài xế hãy tìm một bóng râm để cho chiếc xe của mình được đậu ở đ2025-04-06Khai xuân thịnh vượng cùng Hoa Xuân ca
Quy tụ dàn sao đình đámVới một đại nhạc hội, dàn line-up là điều mà bất kỳ khán giả nào cũng mong ch2025-04-06
最新评论