Tỏi có tác dụng gì với sức khỏe? Những ai không nên ăn?_keo bd tt

Tỏi có nhiều tác dụng cho cơ thể từ phòng bệnh tới hỗ trợ điều trị. Trong 100g tỏi có chứa 6,ỏicótácdụnggìvớisứckhỏeNhữngaikhôngnênăkeo bd tt36g protein, 33g carbohydrates, 150g calo và các dưỡng chất như vitamin nhóm B (B1, B2, B3, B6), sắt, canxi, kali, mangan, magie, photpho… Tác dụng cơ bản của tỏi chủ yếu đến từ Allicin. Tỏi tươi không có allicin tự do, chỉ có tiền chất của nó là alliin. Khi được băm nhuyễn, enzyme trong tỏi bị kích hoạt sẽ kích thích Allicin.
Dưới đây là những lợi ích của tỏi với sức khỏe:
Thứ nhất, tăng khả năng cường dương
Ít người biết rằng ăn tỏi giúp tăng khả năng tình dục ở nam giới. Những người nhược dương hay liệt dương ăn tỏi giúp sản sinh ra men nitric oxide synthase, cần cho sự cương cứng. Ăn 1-2 nhánh tỏi/ngày liên tục trong khoảng 2 tháng sẽ giúp tăng số lượng tinh trùng trong tinh dịch. Chất Creatinine và Allithiamine được tạo bởi vitamin B1 và Allicin của tỏi là thành phần chính tham gia vào hoạt động cơ bắp, nâng cao thể lực cho nam giới.
Thứ hai, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch
Nhiều nghiên cứu người ta chỉ ra rằng tỏi có tác dụng giảm cân, giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt, hạ triglycerid. Tỏi còn phòng ngừa bệnh tim mạch. Theo các nghiên cứu, tỏi có thể giảm 38% nguy cơ mắc bệnh tim, giảm hơn 50% đau tim và đột quỵ.
Tỏi còn có tác dụng giảm huyết áp do giảm độ nhớt của máu, lưu huỳnh trong tỏi có tác dụng giãn cơ, giãn mạch máu, từ đó dẫn tới giảm huyết áp. Với người bệnh tiểu đường ăn vài tép tỏi có thể giúp hạ đường huyết tự nhiên.
Thứ ba, ngăn ngừa ung thư
Tỏi làm giảm nguy cơ mắc ung thư đường ruột. Thành phần của củ tỏi ức chế quá trình nitrat biến thành nitrite, ngăn cản sự hình thành nitrosamine, giúp phòng ngừa ung thư dạ dày.
Vì có chức năng thải độc nên tỏi còn có thể ngăn cản sự xâm hại của độc tố, kim loại nặng, chất gây ung thư đối với cơ thể. Các chất Germanium và selen trong tỏi giúp chống đột biến tế bào, ngăn ngừa sự hình thành của các gốc tự do, hỗ trợ phòng ngừa ung thư hiệu quả.
Với người bệnh ung thư, tói có tác dụng làm chậm tăng trưởng của khối u, giảm kích thước khối u. Vì vậy, tỏi hỗ trợ và kiểm soát nhiều bệnh ung thư như ung thư vú, ung thư dạ dày, ung thư đại tràng, ung thư vòm họng, ung thư thực quản, ung thư gan, ung thư bàng quang.

Thứ tư, tỏi phòng cúm
Trong củ tỏi có chất sulfur có tác dụng kháng khuẩn, tiêu viêm cực mạnh. Sử dụng tỏi hằng ngày giúp dự phòng cảm cúm và các bệnh do vi khuẩn, virus gây ra. Việc ăn tỏi sống mỗi ngày giúp giảm 63% nguy cơ bị cảm cúm, giúp rút ngắn 70% thời gian bị cảm, phục hồi sức khỏe nhanh hơn.
Thứ năm, tốt cho xương khớp
Các chất trong tỏi như vitamin C, vitamin B6, mangan, kẽm cùng các chất chống oxy hóa và enzyme,... có tác dụng tốt trong việc ngăn chặn thoái hóa xương, nâng cao khả năng hấp thụ canxi của cơ thể, giúp xương chắc khỏe hơn. Với phụ nữ, việc ăn tỏi giúp làm chậm quá trình loãng xương bằng cách tăng cường nội tiết tố estrogen. Đối với những bệnh nhân mắc bệnh về xương khớp, tỏi có tác dụng giảm triệu chứng đau nhức rõ rệt.
Ngoài ra, tỏi còn có thể giúp phòng chống bệnh suy giảm trí nhớ, bệnh Alzeimer. Với phụ nữ, tỏi cũng giúp họ có làn da đẹp.
Tuy nhiên, dù là củ gia vị tốt nhưng ăn nhiều quá lại gây tác dụng ngược. Đặc biệt, một số người không nên ăn tỏi như người chuẩn bị làm phẫu thuật, sử dụng thuốc chống đông. Bởi vì, tỏi có tác dụng làm loãng máu, ngăn hình thành huyết khối, ức chế ngưng tập tiểu cầu, làm tăng nguy cơ chảy, mất máu.
Tỏi chứa nhiều hợp chất lưu huỳnh, có thể gây hội miệng, đặc biệt là khi ăn với lượng lớn, nhất là ăn sống. Những người đầy hơi, đau dạ dày, bệnh đường tiêu hoá thì nên thận trọng khi sử dụng tỏi.
Người bị trào ngược dạ dày thực quản lưu ý khi ăn tỏi vì có thể làm giảm trương lực của cơ thắt dưới thực quản, cơ giúp cho việc tránh để thức ăn ở trong dạ dày khi co bóp, bị đẩy ngược lên thực quản. Khi cơ này yếu, đầu trên dạ dày đóng không kín, dẫn tới tình trạng trào ngược thức ăn và acid lên trên thực quản, gây cảm giác bỏng rát, ợ nóng, buồn nôn.
Thạc sĩ, bác sĩ Hà Hải Nam, Phó trưởng khoa Ngoại 1, Bệnh viện K (Hà Nội), giảng viên Bộ môn Ung thư, trường Đại học Y Hà Nội

Loại gia vị giá rẻ nhưng nhiều công dụng chữa bệnh
Ớt không chỉ giúp món ăn thêm hương vị đặc trưng mà còn có tác dụng giảm đau, phòng biến cố tim mạch hoặc dùng khi cảm lạnh.相关文章
Mẹ vợ Lý Hải, Trấn Thành... ngoài 60 tuổi vẫn trẻ trung xinh đẹp ngỡ ngàng
Lý Hải hơnbà xã Minh Hàtới 17 tuổi. Trong những bức ảnh gia đình có sự xuất hiện của mẹ Minh Hà, nhi2025-03-22Nga chặn tên lửa ở Crưm, tố Ukraine tập kích ở Donetsk khiến 25 người chết
Theo RT, trong ngày 21/1, Bộ Quốc phòng Nga đã thông báo về việc lực lượng phòng không nước này đánh2025-03-22Nộp lệ phí ô tô, xe máy trước bạ qua internet
- Xin luật sư cho biết cách nộp lệ phí ô tô, xe máy trước bạ qua mạng internet?Tham gia BHXH 5 thán2025-03-22Sợ bị bỏ rơi, người đàn ông câm điếc liên tục níu áo mẹ trên giường bệnh
Thấy có người đến thăm, bà Lê Thị Kim Nhung (53 tuổi, ở Ninh Thuận) vội th&aacut2025-03-22Địa ốc Alibaba lừa đảo, bắt thêm nữ phó tổng giám đốc
Phòng CSĐT tội phạm về Kinh tế, Tham nhũng và Buôn lậu, Công an TP.HCM vừa tống đạt các quyết định k2025-03-22Việc kiểm tra và thi của trường nghề khi học trực tuyến được thực hiện ra sao?
Hiện, tại những địa phương không thực hiện giãn cách xã hội, hoặc ít bị ảnh hưởng bởi dịch bệnh, việ2025-03-22
最新评论