Chân giò ngâm mắm, thịt bò khô “handmade” lên ngôi dịp Tết_vô địch úc

Chân giò ngâm mắm,ângiòngâmmắmthịtbòkhôhandmadelênngôidịpTếvô địch úc bắp bò ngâm mắm, thịt bò khô tự làm là những món được nhiều bà nội trợ ưa chuộng trong dịp Tết Giáp Ngọ này.
![]() |
Cận Tết, các bà nội trợ đua nhau “khoe” sản phẩm tự làm của mình trên mạng xã hội facebook. (ảnh xin từ FB chị Xuna và một số chị trên trang Khỏi vắt óc nghĩ món ăn mỗi ngày) |
![]() |
Chân giò ngâm mắm là món ăn rất được ưa chuộng trong dịp Tết này. |
![]() |
Bắp chân giò được cuộn tròn bằng sợi chỉ, luộc chín tới. Rồi ngâm trong lọ thủy tinh với hỗn hợp nước mắm, đường hoa mai, dấm. Công thức chế biến món này được các bà nội trợ chia sẻ rất tỷ mỉ. Ngâm khoảng 3 ngày là có thể sử dụng. |
![]() |
Thành phẩm là thịt chân giò ngấm nước mắm có vị chua chua ngọt ngọt, bì có màu nâu, ăn giòn giòn còn thịt bên trong có màu hồng đào, mềm chứ không bị cứng. Nước mắm ngâm thịt không bị đục hoặc sủi bọt, lên men. |
![]() |
Món bắp bò ngâm mắm cũng khá được ưa chuộng. |
![]() |
Đặc biệt, món bò khô tự làm tại nhà được nhiều bà nội trợ quan tâm. |
![]() |
![]() |
![]() |
1 kg thịt bò, 1 gói ngũ vị hương, 1 thìa ăn cơm húng lìu, 2 thìa cà phê bột điều, 4 củ sả, 2 củ tỏi xay nhỏ, ớt bột, 2 thìa mật ong, 1 thìa đường, 2 thìa dầu ăn, 3 thìa dầu hào. Tất cả đem ướp 1 ngày cho ngấm. Rồi rang như rang ruốc, sau đó dần sơ thịt cho vào lò để chế độ nướng 3p/lần. Sau 2 lần lật mặt thịt rồi thêm 2 lần nữa hoặc cho đến khi thịt đạt độ khô như mình muốn – một bà nội trợ chia sẻ công thức làm món bò khô. |
![]() |
Thịt bò khô thành phẩm có màu nâu vàng thẫm, không giòn rụm mà dai dai nhưng mềm chứ không cứng, có vị ngọt của thịt, cay cay thơm nồng của ớt và các loại gia vị hòa quện với nhau. |
![]() |
Bò khô không ớt dành cho những gia đình có trẻ nhỏ. |
![]() |
Thành phẩm của các bà nội trợ khéo tay trông hấp dẫn không kém gì ngoài hàng mà lại đảm bảo an toàn thực phẩm. |
K. Minh(nguồn ảnh facebook)
相关文章
Jisoo đội nón lá, tự giới thiệu bằng tiếng Việt tại buổi họp fan ở Hà Nội
Tối 30/3, sự kiện fan meeting (buổi gặp gỡ người hâm mộ) Lights, Love, Action!của Jisoo diễn ra tại2025-04-03- MU đau đầu vì SanchezPhong độ của Alexis Sanchez khiến MU mất kiên nhẫn, nhưng việc đẩy cầu thủ này2025-04-03
Hội chợ Công Thương vùng Đồng bằng sông Hồng
Hội chợ diễn ra trong 06 ngày, từ 17/11 đến 22/11 tại Cung Văn hóa Lao động hữu nghị Việt Tiệp, thàn2025-04-03TP.HCM chưa thể thi lớp 10 trong tháng 6
Tại cuộc họp Ban chỉ đạo phòng chống dịch Covid-19 TP.HCM sáng này 14/6, ông Dương Trí Dũng, Phó giá2025-04-03Cavani chính thức gia hạn, fan MU reo vui
Chân sút người Uruguay sau nhiều ngày trì hoãn đã quyết định gia hạn thêm một năm với đội bóng thành2025-04-03Tạo ‘đòn bẩy’ cho bất động sản du lịch phục hồi sau đại dịch
Đẩy mạnh phát triển kinh tế du lịchTrước dịch Covid-19, Đông Nam Á là một2025-04-03
最新评论