Chân giò ngâm mắm, thịt bò khô “handmade” lên ngôi dịp Tết_ket qua bong da mỹ
我要评论Chân giò ngâm mắm,ângiòngâmmắmthịtbòkhôhandmadelênngôidịpTếket qua bong da mỹ bắp bò ngâm mắm, thịt bò khô tự làm là những món được nhiều bà nội trợ ưa chuộng trong dịp Tết Giáp Ngọ này.
 |
Cận Tết, các bà nội trợ đua nhau “khoe” sản phẩm tự làm của mình trên mạng xã hội facebook. (ảnh xin từ FB chị Xuna và một số chị trên trang Khỏi vắt óc nghĩ món ăn mỗi ngày) |
 |
Chân giò ngâm mắm là món ăn rất được ưa chuộng trong dịp Tết này. |
 |
Bắp chân giò được cuộn tròn bằng sợi chỉ, luộc chín tới. Rồi ngâm trong lọ thủy tinh với hỗn hợp nước mắm, đường hoa mai, dấm. Công thức chế biến món này được các bà nội trợ chia sẻ rất tỷ mỉ. Ngâm khoảng 3 ngày là có thể sử dụng. |
 |
Thành phẩm là thịt chân giò ngấm nước mắm có vị chua chua ngọt ngọt, bì có màu nâu, ăn giòn giòn còn thịt bên trong có màu hồng đào, mềm chứ không bị cứng. Nước mắm ngâm thịt không bị đục hoặc sủi bọt, lên men. |
 |
Món bắp bò ngâm mắm cũng khá được ưa chuộng. |
 |
Đặc biệt, món bò khô tự làm tại nhà được nhiều bà nội trợ quan tâm. |
 |
 |
 |
1 kg thịt bò, 1 gói ngũ vị hương, 1 thìa ăn cơm húng lìu, 2 thìa cà phê bột điều, 4 củ sả, 2 củ tỏi xay nhỏ, ớt bột, 2 thìa mật ong, 1 thìa đường, 2 thìa dầu ăn, 3 thìa dầu hào. Tất cả đem ướp 1 ngày cho ngấm. Rồi rang như rang ruốc, sau đó dần sơ thịt cho vào lò để chế độ nướng 3p/lần. Sau 2 lần lật mặt thịt rồi thêm 2 lần nữa hoặc cho đến khi thịt đạt độ khô như mình muốn – một bà nội trợ chia sẻ công thức làm món bò khô. |
 |
Thịt bò khô thành phẩm có màu nâu vàng thẫm, không giòn rụm mà dai dai nhưng mềm chứ không cứng, có vị ngọt của thịt, cay cay thơm nồng của ớt và các loại gia vị hòa quện với nhau. |
 |
Bò khô không ớt dành cho những gia đình có trẻ nhỏ. |
 |
Thành phẩm của các bà nội trợ khéo tay trông hấp dẫn không kém gì ngoài hàng mà lại đảm bảo an toàn thực phẩm. |
K. Minh(nguồn ảnh facebook)
相关文章
Ông Hải 'lơ': Thầy Park hãy gọi Công Phượng, Ngọc Hải đi SEA Games!
Với việc nước chủ nhà Philippines bất ngờ điều chỉnh quy định về độ tuổi tham dự môn bóng đá namSEA2025-04-07Nam giới nhiễm virus HPV có nguy cơ bị ung thư dương vật
Virus HPV gây ung thư cổ tử cung ở nữ giới. Vậy nam giới nhiễm virus này có nguy cơ bị ung thư hay k2025-04-07Hà Nội điều chỉnh ô ‘đất vàng’ công cộng ở Đống Đa để xây toà nhà 7 tầng
Phó Chủ tịch UBND TP Hà Nội Dương Đức Tuấn vừa ký ban hành quyết định về việc phê duyệt điều chỉnh c2025-04-07Tác dụng giảm cân của từng loại trà, 2 điều nên tránh khi uống
Chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ Lauren Manaker chia sẻ về các loại trà có thể hỗ trợ mọi người trên h2025-04-07Hơn 21.000 người thiệt mạng do động đất, WB phân bổ gần 2 tỷ USD cho Thổ Nhĩ Kỳ
Phó Tổng thống Thổ Nhĩ Kỳ Fuat Oktay cho biết hôm 9/2, tại nước này số người chết đã tăng lên ít nhấ2025-04-07
Bỏ nghìn đô thuê thám tử, phát hiện bí mật của vợ sắp cưới
- Tôi đi theo họ đến nhà nghỉ X ở một quận nội thành Hà Nội. Đứng trước cửa nhà nghỉ ấy, tôi run rẩ2025-04-07
最新评论