Chân giò ngâm mắm,ângiòngâmmắmthịtbòkhôhandmadelênngôidịpTếkết quả giải bóng đá trung quốc bắp bò ngâm mắm, thịt bò khô tự làm là những món được nhiều bà nội trợ ưa chuộng trong dịp Tết Giáp Ngọ này.
 |
Cận Tết, các bà nội trợ đua nhau “khoe” sản phẩm tự làm của mình trên mạng xã hội facebook. (ảnh xin từ FB chị Xuna và một số chị trên trang Khỏi vắt óc nghĩ món ăn mỗi ngày) |
 |
Chân giò ngâm mắm là món ăn rất được ưa chuộng trong dịp Tết này. |
 |
Bắp chân giò được cuộn tròn bằng sợi chỉ, luộc chín tới. Rồi ngâm trong lọ thủy tinh với hỗn hợp nước mắm, đường hoa mai, dấm. Công thức chế biến món này được các bà nội trợ chia sẻ rất tỷ mỉ. Ngâm khoảng 3 ngày là có thể sử dụng. |
 |
Thành phẩm là thịt chân giò ngấm nước mắm có vị chua chua ngọt ngọt, bì có màu nâu, ăn giòn giòn còn thịt bên trong có màu hồng đào, mềm chứ không bị cứng. Nước mắm ngâm thịt không bị đục hoặc sủi bọt, lên men. |
 |
Món bắp bò ngâm mắm cũng khá được ưa chuộng. |
 |
Đặc biệt, món bò khô tự làm tại nhà được nhiều bà nội trợ quan tâm. |
 |
 |
 |
1 kg thịt bò, 1 gói ngũ vị hương, 1 thìa ăn cơm húng lìu, 2 thìa cà phê bột điều, 4 củ sả, 2 củ tỏi xay nhỏ, ớt bột, 2 thìa mật ong, 1 thìa đường, 2 thìa dầu ăn, 3 thìa dầu hào. Tất cả đem ướp 1 ngày cho ngấm. Rồi rang như rang ruốc, sau đó dần sơ thịt cho vào lò để chế độ nướng 3p/lần. Sau 2 lần lật mặt thịt rồi thêm 2 lần nữa hoặc cho đến khi thịt đạt độ khô như mình muốn – một bà nội trợ chia sẻ công thức làm món bò khô. |
 |
Thịt bò khô thành phẩm có màu nâu vàng thẫm, không giòn rụm mà dai dai nhưng mềm chứ không cứng, có vị ngọt của thịt, cay cay thơm nồng của ớt và các loại gia vị hòa quện với nhau. |
 |
Bò khô không ớt dành cho những gia đình có trẻ nhỏ. |
 |
Thành phẩm của các bà nội trợ khéo tay trông hấp dẫn không kém gì ngoài hàng mà lại đảm bảo an toàn thực phẩm. |
K. Minh(nguồn ảnh facebook)
(责任编辑：Ngoại Hạng Anh)
Sao Việt 28/9: NSND Tự Long đăng hình hài hước của nghệ sĩ Xuân BắcDanh sách tuyển Việt Nam, HLV Kim Sang Sik hãy lựa chọn sáng suốt
Đề xuất quan trọng của Liên Xô thay đổi cục diện chống phát xít
Cơn đau đầu mới của Tổng thống đắc cử Joe Biden
Trạm sạc phủ khắp 63 tỉnh thành, tài xế xe điện tự tin xuống tiền VinFast GreenCảnh báo: Ứng dụng ví Bitcoin giả mạo trên App Store, Google Play
App Store (đối với iOS) và Google Play (đối với Android) từ lâu vẫn là 2 kho ứng dụng phổ biến nhất,
...[详细]Soi kèo phạt góc Melbourne City vs Central Coast, 16h45 ngày 3/6
Phạm Xuân Hải - 03/06/2023 05:00 Kèo phạt góc
...[详细]Conte gây sức ép dọa rời Napoli, Chelsea mừng thầm
Tân HLV trưởng Enzo Maresca cần một tiền đạo mới để giải quyết khâu ghi bàn cho Chelsea, sau vấn đề
...[详细]
Ghi bàn:Bình Dương: Hải Quân (3')Đà Nẵng: Minh Tuấn (36')Đội hình
...[详细]Bà mẹ Mỹ chiến đấu tay không với sư tử núi để cứu con
Ngày 28/8, Patrick Foy, người phát ngôn Cục Cá và Động vật hoang dã California (Mỹ), cho biết vụ việ
...[详细]Báo Indonesia chỉ ra thua kém của Việt Nam với Indonesia AFF Cup
Tờ Antata phản ánh: “Việt Namtấn công ngay sau tiếng còi khai cuộc khiến hàng phòng ngự Indonesia rơ
...[详细]Bi kịch thần đồng IQ 210, làm việc cho NASA năm 8 tuổi
Nhắc đến thiên tài với trí thông minh hàng đầu nhân loại của
...[详细]Iran tuyên bố không ngại xung đột với Israel
Theo Times of Israel, trong ngày 24/10, tờ New York Times (NYT) của Mỹ đã trích dẫn nguồn tin từ các
...[详细]Lý do thảm cảnh bệnh nhân Covid
25 gia đình ở Thủ đô Delhi thức dậy vào buổi sáng cuối tuần và nhận tin người thân đã chết trong Bện
...[详细]Chelsea ra tối hậu thư Kai Havertz, làm căng MU vụ Mason Mount
MUđược loan báo đạt những thỏa thuận cá nhân với Mason Mount nhưng chưa gửi lời
...[详细]U23 Việt Nam: HLV Park Hang Seo loại 3 cầu thủ ngoài ý muốn
Gia vị nào phổ biến trong ẩm thực Việt nhưng không có nguồn gốc từ Việt Nam?
