Chân giò ngâm mắm,ângiòngâmmắmthịtbòkhôhandmadelênngôidịpTếlịch thi đấu bings đá bắp bò ngâm mắm, thịt bò khô tự làm là những món được nhiều bà nội trợ ưa chuộng trong dịp Tết Giáp Ngọ này.
 |
Cận Tết, các bà nội trợ đua nhau “khoe” sản phẩm tự làm của mình trên mạng xã hội facebook. (ảnh xin từ FB chị Xuna và một số chị trên trang Khỏi vắt óc nghĩ món ăn mỗi ngày) |
 |
Chân giò ngâm mắm là món ăn rất được ưa chuộng trong dịp Tết này. |
 |
Bắp chân giò được cuộn tròn bằng sợi chỉ, luộc chín tới. Rồi ngâm trong lọ thủy tinh với hỗn hợp nước mắm, đường hoa mai, dấm. Công thức chế biến món này được các bà nội trợ chia sẻ rất tỷ mỉ. Ngâm khoảng 3 ngày là có thể sử dụng. |
 |
Thành phẩm là thịt chân giò ngấm nước mắm có vị chua chua ngọt ngọt, bì có màu nâu, ăn giòn giòn còn thịt bên trong có màu hồng đào, mềm chứ không bị cứng. Nước mắm ngâm thịt không bị đục hoặc sủi bọt, lên men. |
 |
Món bắp bò ngâm mắm cũng khá được ưa chuộng. |
 |
Đặc biệt, món bò khô tự làm tại nhà được nhiều bà nội trợ quan tâm. |
 |
 |
 |
1 kg thịt bò, 1 gói ngũ vị hương, 1 thìa ăn cơm húng lìu, 2 thìa cà phê bột điều, 4 củ sả, 2 củ tỏi xay nhỏ, ớt bột, 2 thìa mật ong, 1 thìa đường, 2 thìa dầu ăn, 3 thìa dầu hào. Tất cả đem ướp 1 ngày cho ngấm. Rồi rang như rang ruốc, sau đó dần sơ thịt cho vào lò để chế độ nướng 3p/lần. Sau 2 lần lật mặt thịt rồi thêm 2 lần nữa hoặc cho đến khi thịt đạt độ khô như mình muốn – một bà nội trợ chia sẻ công thức làm món bò khô. |
 |
Thịt bò khô thành phẩm có màu nâu vàng thẫm, không giòn rụm mà dai dai nhưng mềm chứ không cứng, có vị ngọt của thịt, cay cay thơm nồng của ớt và các loại gia vị hòa quện với nhau. |
 |
Bò khô không ớt dành cho những gia đình có trẻ nhỏ. |
 |
Thành phẩm của các bà nội trợ khéo tay trông hấp dẫn không kém gì ngoài hàng mà lại đảm bảo an toàn thực phẩm. |
K. Minh(nguồn ảnh facebook)
(责任编辑：Thể thao)
Hình ảnh khó tin của Rooney
Dương Hoàng Yến "khoe" giọng thật trên máy bay
Hơn 60 năm làm bạn thân, cặp đôi phát hiện là anh em sau xét nghiệm ADN
Nhà hàng Hải Cảng Đà Nẵng có mặt trên nhiều trang web tiếng Hoa
Súc miệngCâu chuyện về những ngày đầu khởi nghiệp của các công ty tỷ đô
Với kinh nghiệm của mình và bằng các cuộc phỏng vấn đến những nhà sáng lập danh giá, Ali Tamaseb đã
...[详细]Pháp Vương Gyalwang Drukpa thăm cầu Vàng ở Bà Nà Hills
Trong hành trình tham gia pháp hội liên tục tại 3 miền Bắc - Trung - Nam, Đức Pháp Vương Gyalwang Dr
...[详细]Thành viên ban nhạc AKB48 đình đám Nhật Bản tham gia chạy ở hồ Gươm
Thành viên ban nhạc AKB48 đình đám Nhật Bản sẽ có mặt tại Việt Nam tham gia giải chạy Kizuna E
...[详细]
Tuổi ngọ bao gồm các năm: ...1930, 1942, 1954, 1966, 1978, 1990, 2002, 2014.Tuổi Ngọ là biểu tượng c
...[详细]LMHT: Lỗi tàng hình của Nunu làm loạn Summoner’s Rift
Nhiều người chơi LMHTnghĩ rằng lỗi tàng hình của Nunu & Willump sẽ không còn xuất hiện nữa khi k
...[详细]Quảng Ninh được chọn để tổ chức Diễn đàn du lịch ASEAN 2019
Diễn đàn Du lịch ASEAN (ATF 2019) sẽ được tổ chức tại thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh từ ngày 16-
...[详细]Chồng ngoại tình một lúc 2 bồ nhí, vợ quyết định quăng lưới một mẻ
15 năm bên nhau, chúng tôi từ tay trắng giờ đã trở thành chủ của 1 xưởng sản xuất gỗ. Cuộc sống gia
...[详细]Trợ lý ngôn ngữ tiết lộ điều ít biết về HLV Park Hang Seo
Tạo nên sự bứt phá đầy ngoạn mục cho đội tuyển Việt Nam trong năm 2018, tuy nhiên vị HLV người Hàn Q
...[详细]
Nhiều cầu thủ MU không chào đón Sancho trở lại.Theo Manchester Evening News, các cầu thủ kỳ cựu tron
...[详细]Chồng nằng nặc đòi bán đất nhà vợ, mua ôtô cho em trai
Tôi kết hôn đã 10 năm, làm công nhân xưởng may, chồng làm bảo vệ. Nhà chồng tôi ở xa, quanh năm chủ
...[详细]Vắng bóng Google nhưng Huawei Mate 30 vẫn có những điểm nổi bật và đáng giá
Bị hối thúc lấy chồng, 40 tuổi tôi sập bẫy tình của kẻ sở khanh