Chân giò ngâm mắm, thịt bò khô “handmade” lên ngôi dịp Tết_kèo trực tuyến
我要评论Chân giò ngâm mắm,ângiòngâmmắmthịtbòkhôhandmadelênngôidịpTếkèo trực tuyến bắp bò ngâm mắm, thịt bò khô tự làm là những món được nhiều bà nội trợ ưa chuộng trong dịp Tết Giáp Ngọ này.
 |
Cận Tết, các bà nội trợ đua nhau “khoe” sản phẩm tự làm của mình trên mạng xã hội facebook. (ảnh xin từ FB chị Xuna và một số chị trên trang Khỏi vắt óc nghĩ món ăn mỗi ngày) |
 |
Chân giò ngâm mắm là món ăn rất được ưa chuộng trong dịp Tết này. |
 |
Bắp chân giò được cuộn tròn bằng sợi chỉ, luộc chín tới. Rồi ngâm trong lọ thủy tinh với hỗn hợp nước mắm, đường hoa mai, dấm. Công thức chế biến món này được các bà nội trợ chia sẻ rất tỷ mỉ. Ngâm khoảng 3 ngày là có thể sử dụng. |
 |
Thành phẩm là thịt chân giò ngấm nước mắm có vị chua chua ngọt ngọt, bì có màu nâu, ăn giòn giòn còn thịt bên trong có màu hồng đào, mềm chứ không bị cứng. Nước mắm ngâm thịt không bị đục hoặc sủi bọt, lên men. |
 |
Món bắp bò ngâm mắm cũng khá được ưa chuộng. |
 |
Đặc biệt, món bò khô tự làm tại nhà được nhiều bà nội trợ quan tâm. |
 |
 |
 |
1 kg thịt bò, 1 gói ngũ vị hương, 1 thìa ăn cơm húng lìu, 2 thìa cà phê bột điều, 4 củ sả, 2 củ tỏi xay nhỏ, ớt bột, 2 thìa mật ong, 1 thìa đường, 2 thìa dầu ăn, 3 thìa dầu hào. Tất cả đem ướp 1 ngày cho ngấm. Rồi rang như rang ruốc, sau đó dần sơ thịt cho vào lò để chế độ nướng 3p/lần. Sau 2 lần lật mặt thịt rồi thêm 2 lần nữa hoặc cho đến khi thịt đạt độ khô như mình muốn – một bà nội trợ chia sẻ công thức làm món bò khô. |
 |
Thịt bò khô thành phẩm có màu nâu vàng thẫm, không giòn rụm mà dai dai nhưng mềm chứ không cứng, có vị ngọt của thịt, cay cay thơm nồng của ớt và các loại gia vị hòa quện với nhau. |
 |
Bò khô không ớt dành cho những gia đình có trẻ nhỏ. |
 |
Thành phẩm của các bà nội trợ khéo tay trông hấp dẫn không kém gì ngoài hàng mà lại đảm bảo an toàn thực phẩm. |
K. Minh(nguồn ảnh facebook)
相关文章
Nỗ lực giảm 108kg của con trai tỷ phú giàu nhất Ấn Độ
Anant trước và sau khi giảm cânTuy nhiên, sau hơn 5 năm, người thừa kế Ambani đã tăng cân trở lại kh2025-04-04Doanh nghiệp Việt cùng Google, IBM, Samsung dự “bàn tròn” trí tuệ nhân tạo toàn cầu
“Worldwide AI Webinar” là sự kiện thường niên tập trung vào mục đích giáo dục, chia sẻ kiến thức kin2025-04-04Hà Nội ghi nhận thêm 21 ca Covid
21 ca mới ghi nhận được ghi nhận tại 5 chùm ca bệnh: Ho sốt thứ phát tại cộng đồng (11 ca); Bệnh việ2025-04-04
PM meets international media on fringes of WEF 2017
PM meets international media on fringes of WEF 2017January 19, 2017 - 16:002025-04-04
Marcus Rashford có thể về lại MU vào hè này.Tối 30/3, cầu thủ chạy cánh người Anh lập cú đúp trong t2025-04-04
Mời các bạn tham gia chủ đề: “Nhịp thở tình yêu”
-Chuyên mục Ngữ pháp tình yêu là diễn đàn cho mỗi độc giả gửi gắm cho nhau những tình cảm, sẻ chia,2025-04-04
最新评论