Chân giò ngâm mắm,ângiòngâmmắmthịtbòkhôhandmadelênngôidịpTếkqtbn bắp bò ngâm mắm, thịt bò khô tự làm là những món được nhiều bà nội trợ ưa chuộng trong dịp Tết Giáp Ngọ này.
 |
Cận Tết, các bà nội trợ đua nhau “khoe” sản phẩm tự làm của mình trên mạng xã hội facebook. (ảnh xin từ FB chị Xuna và một số chị trên trang Khỏi vắt óc nghĩ món ăn mỗi ngày) |
 |
Chân giò ngâm mắm là món ăn rất được ưa chuộng trong dịp Tết này. |
 |
Bắp chân giò được cuộn tròn bằng sợi chỉ, luộc chín tới. Rồi ngâm trong lọ thủy tinh với hỗn hợp nước mắm, đường hoa mai, dấm. Công thức chế biến món này được các bà nội trợ chia sẻ rất tỷ mỉ. Ngâm khoảng 3 ngày là có thể sử dụng. |
 |
Thành phẩm là thịt chân giò ngấm nước mắm có vị chua chua ngọt ngọt, bì có màu nâu, ăn giòn giòn còn thịt bên trong có màu hồng đào, mềm chứ không bị cứng. Nước mắm ngâm thịt không bị đục hoặc sủi bọt, lên men. |
 |
Món bắp bò ngâm mắm cũng khá được ưa chuộng. |
 |
Đặc biệt, món bò khô tự làm tại nhà được nhiều bà nội trợ quan tâm. |
 |
 |
 |
1 kg thịt bò, 1 gói ngũ vị hương, 1 thìa ăn cơm húng lìu, 2 thìa cà phê bột điều, 4 củ sả, 2 củ tỏi xay nhỏ, ớt bột, 2 thìa mật ong, 1 thìa đường, 2 thìa dầu ăn, 3 thìa dầu hào. Tất cả đem ướp 1 ngày cho ngấm. Rồi rang như rang ruốc, sau đó dần sơ thịt cho vào lò để chế độ nướng 3p/lần. Sau 2 lần lật mặt thịt rồi thêm 2 lần nữa hoặc cho đến khi thịt đạt độ khô như mình muốn – một bà nội trợ chia sẻ công thức làm món bò khô. |
 |
Thịt bò khô thành phẩm có màu nâu vàng thẫm, không giòn rụm mà dai dai nhưng mềm chứ không cứng, có vị ngọt của thịt, cay cay thơm nồng của ớt và các loại gia vị hòa quện với nhau. |
 |
Bò khô không ớt dành cho những gia đình có trẻ nhỏ. |
 |
Thành phẩm của các bà nội trợ khéo tay trông hấp dẫn không kém gì ngoài hàng mà lại đảm bảo an toàn thực phẩm. |
K. Minh(nguồn ảnh facebook)
(责任编辑：Cúp C1)
Đối thoại cha'Phi công' trẻ mất mạng vì không nghe điện thoại người yêuVFF thu 240 tỷ trong năm 2019 nhờ thành công của các đội tuyểnVì sao 3G của Anh liên tục nghẽn?Hám của lạ, nhiều thanh niên dính bẫy gái mại dâmLịch sử trăm năm của những chiếc đèn pha ô tô
Dầu và đèn dầuNgày xưa khi chưa cóô tô hiện đại như bây giờ thì xe ngựa được cho là phương tiện di c
...[详细]Tùng Dương hát cùng dàn hợp xướng 2.000 người tại Lễ hội Hoa Ban 2025
Chương trình Điện Biên - Sắc ban bừng sángkhai mạc Lễ hội Hoa Ban 2025 do Đoàn Nghệ thuật tỉnh Điện
...[详细]Ai là người Việt đầu tiên sở hữu ô tô?
...[详细]Khám phá sự thoải mái tuyệt đối với dòng quạt đối lưu không khí Acerpure Cozy F1, F2 và F3
Acerpure, thương hiệu hàng đầu trong lĩnh vực thiết bị gia dụng thông minh đã mang đến dòng sản phẩm
...[详细]Ván bài lật ngửa của cha đẻ TikTok là mảng game?
ByteDance đã trải qua một năm 2020 đầy sóng gió khi những sắc lệnh hành pháp của cựu Tổng thống Dona
...[详细]Hà Nội khẩn tìm người từng đến mua trứng tại khu chợ có ca Covid
Theo đó, người dân đã ghé đến hoặc mua trứng tại dãy hàng trứng (cạnh nhà điều hành ban quản lý chợ)
...[详细]Quán quân "Người kể chuyện tình" vẫn ở nhà thuê, độc thân tuổi 38
Thành quán quân ở tuổi 38Đêm chung kết Người kể chuyện tìnhmùa 8 khép lại trong không khí hồi hộp và
...[详细]Siêu máy tính dự đoán Man City vs Brighton, 22h00 ngày 15/3
Hoàng Ngọc - 15/03/2025 09:45 Máy tính dự đoá
...[详细]Tây Du Ký: Vì sao một đao phủ phàm trần có thể chém lìa đầu Ngộ Không, điều mà Thiên Đình không thể?
Nhờ chỉ điểm củaQuan Âm Bồ Tát, Ngọc Đế đã phải nhờ Nhị Lang Thần ra tay hàng phục Ngộ Không.Nhưng c
...[详细]Nhận định, soi kèo Stuttgart vs Bayer Leverkusen, 1h30 ngày 17/3: Buông xuôi
Chiểu Sương - 16/03/2025 07:49 Đức
...[详细]Điều luật kì lạ cấm phụ nữ mặc váy ra đường xuất hiện trong thời kỳ nào?
Sảy thai 2 ngày, bố chồng đã khuyên con trai lấy vợ mới