Chân giò ngâm mắm,ângiòngâmmắmthịtbòkhôhandmadelênngôidịpTếsoi keo hà lan bắp bò ngâm mắm, thịt bò khô tự làm là những món được nhiều bà nội trợ ưa chuộng trong dịp Tết Giáp Ngọ này.
 |
Cận Tết, các bà nội trợ đua nhau “khoe” sản phẩm tự làm của mình trên mạng xã hội facebook. (ảnh xin từ FB chị Xuna và một số chị trên trang Khỏi vắt óc nghĩ món ăn mỗi ngày) |
 |
Chân giò ngâm mắm là món ăn rất được ưa chuộng trong dịp Tết này. |
 |
Bắp chân giò được cuộn tròn bằng sợi chỉ, luộc chín tới. Rồi ngâm trong lọ thủy tinh với hỗn hợp nước mắm, đường hoa mai, dấm. Công thức chế biến món này được các bà nội trợ chia sẻ rất tỷ mỉ. Ngâm khoảng 3 ngày là có thể sử dụng. |
 |
Thành phẩm là thịt chân giò ngấm nước mắm có vị chua chua ngọt ngọt, bì có màu nâu, ăn giòn giòn còn thịt bên trong có màu hồng đào, mềm chứ không bị cứng. Nước mắm ngâm thịt không bị đục hoặc sủi bọt, lên men. |
 |
Món bắp bò ngâm mắm cũng khá được ưa chuộng. |
 |
Đặc biệt, món bò khô tự làm tại nhà được nhiều bà nội trợ quan tâm. |
 |
 |
 |
1 kg thịt bò, 1 gói ngũ vị hương, 1 thìa ăn cơm húng lìu, 2 thìa cà phê bột điều, 4 củ sả, 2 củ tỏi xay nhỏ, ớt bột, 2 thìa mật ong, 1 thìa đường, 2 thìa dầu ăn, 3 thìa dầu hào. Tất cả đem ướp 1 ngày cho ngấm. Rồi rang như rang ruốc, sau đó dần sơ thịt cho vào lò để chế độ nướng 3p/lần. Sau 2 lần lật mặt thịt rồi thêm 2 lần nữa hoặc cho đến khi thịt đạt độ khô như mình muốn – một bà nội trợ chia sẻ công thức làm món bò khô. |
 |
Thịt bò khô thành phẩm có màu nâu vàng thẫm, không giòn rụm mà dai dai nhưng mềm chứ không cứng, có vị ngọt của thịt, cay cay thơm nồng của ớt và các loại gia vị hòa quện với nhau. |
 |
Bò khô không ớt dành cho những gia đình có trẻ nhỏ. |
 |
Thành phẩm của các bà nội trợ khéo tay trông hấp dẫn không kém gì ngoài hàng mà lại đảm bảo an toàn thực phẩm. |
K. Minh(nguồn ảnh facebook)
(责任编辑：Nhận Định Bóng Đá)
Quang Hải ăn mừng phấn khích với siêu phẩm vào lưới SLNA
Lộ giá tiền AC Milan hỏi mua đứt Dalot của MU
Siêu xe 12 tỷ của Cường Đô
Người mẹ nhặt ve chai kiếm tiền chạy thận cho conBệnh viện Tâm thần Trung ương 1 không biết bệnh nhân lập ‘động lắc’ trong phòng điều trịBuriram United vs Jeonbuk: Cơ hội nào cho Xuân Trường?
Cuộc phiêu lưu củaLương Xuân Trường trên đất Thái Lan với Buriram United khởi đầu không hề tệ, xét t
...[详细]Rú ga drift để thể hiện, tài xế Mercedes nhận kết đắng
Xem video:Trong đoạn video, có thể thấy người lái chiếc Mercedes-Benz C63S AMG m&agrav
...[详细]NattoEnzym sáng tác ca khúc cảnh báo đột quỵ ở người trẻ
Ngày Đột quỵ Thế giới 29/10Ngày Đột quỵ Thế giới được Tổ chức Đột quỵ Thế giới ấn định từ 2004, nhằ
...[详细]'Hành trình đi tới giấy phép xây dựng' qua lời một sếp doanh nghiệp
Kể về hành trình của chính doanh nghiệp mình trong quá trình lấy giấy phép xây dựng cho một nhà máy
...[详细]Cháy nổ ô tô, nguyên nhân đến từ đâu?
Khi trời nắng, nhất là vào mùa hè, tài xế hãy tìm một bóng râm để cho chiếc xe của mình được đậu ở đ
...[详细]Tương lai buồn của đất vàng Hà Nội: Nga cũng từng... đau
Theo chuyên gia, để tránh thất thoát tài sản nhà nước khi cổ phần hóa, cần có một hội đồng thẩm định
...[详细]Lịch thi đấu bóng đá hôm nay ngày 3/4
Kết quảLS V-League 1 2021NgàyGiờĐộiTỉ sốĐộiVòngKênh03/0403/0418:00Hồng Lĩnh Hà Tĩnh3:5Thanh HóaVòng
...[详细]Diễn tập điều tra xử lý ngộ độc thực phẩm tập thể tại trường học
Tình huống diễn tập vừa được Chi cục ATVSTP tỉnh Thanh Hoá tổ chức tại trường THCS Dân tộc nội trú h
...[详细]
Nhiều cầu thủ MU không chào đón Sancho trở lại.Theo Manchester Evening News, các cầu thủ kỳ cựu tron
...[详细]Biệt thự đẹp hơn cả khu nghỉ dưỡng
Biệt thự như con thuyền đón sóngBiệt thự nằm trên mảnh đất 1900m2 do kiến trúc Nguyễn Anh Quý và cộn
...[详细]Bạn gái của Huỳnh Hiểu Minh: Vướng nghi vấn mang bầu, liên tục bị chỉ trích
“Bệnh giả vờ” hành hạ em nhỏ 3 tuổi