Chân giò ngâm mắm,ângiòngâmmắmthịtbòkhôhandmadelênngôidịpTếkết quả lịch thi đấu bắp bò ngâm mắm, thịt bò khô tự làm là những món được nhiều bà nội trợ ưa chuộng trong dịp Tết Giáp Ngọ này.
 |
Cận Tết, các bà nội trợ đua nhau “khoe” sản phẩm tự làm của mình trên mạng xã hội facebook. (ảnh xin từ FB chị Xuna và một số chị trên trang Khỏi vắt óc nghĩ món ăn mỗi ngày) |
 |
Chân giò ngâm mắm là món ăn rất được ưa chuộng trong dịp Tết này. |
 |
Bắp chân giò được cuộn tròn bằng sợi chỉ, luộc chín tới. Rồi ngâm trong lọ thủy tinh với hỗn hợp nước mắm, đường hoa mai, dấm. Công thức chế biến món này được các bà nội trợ chia sẻ rất tỷ mỉ. Ngâm khoảng 3 ngày là có thể sử dụng. |
 |
Thành phẩm là thịt chân giò ngấm nước mắm có vị chua chua ngọt ngọt, bì có màu nâu, ăn giòn giòn còn thịt bên trong có màu hồng đào, mềm chứ không bị cứng. Nước mắm ngâm thịt không bị đục hoặc sủi bọt, lên men. |
 |
Món bắp bò ngâm mắm cũng khá được ưa chuộng. |
 |
Đặc biệt, món bò khô tự làm tại nhà được nhiều bà nội trợ quan tâm. |
 |
 |
 |
1 kg thịt bò, 1 gói ngũ vị hương, 1 thìa ăn cơm húng lìu, 2 thìa cà phê bột điều, 4 củ sả, 2 củ tỏi xay nhỏ, ớt bột, 2 thìa mật ong, 1 thìa đường, 2 thìa dầu ăn, 3 thìa dầu hào. Tất cả đem ướp 1 ngày cho ngấm. Rồi rang như rang ruốc, sau đó dần sơ thịt cho vào lò để chế độ nướng 3p/lần. Sau 2 lần lật mặt thịt rồi thêm 2 lần nữa hoặc cho đến khi thịt đạt độ khô như mình muốn – một bà nội trợ chia sẻ công thức làm món bò khô. |
 |
Thịt bò khô thành phẩm có màu nâu vàng thẫm, không giòn rụm mà dai dai nhưng mềm chứ không cứng, có vị ngọt của thịt, cay cay thơm nồng của ớt và các loại gia vị hòa quện với nhau. |
 |
Bò khô không ớt dành cho những gia đình có trẻ nhỏ. |
 |
Thành phẩm của các bà nội trợ khéo tay trông hấp dẫn không kém gì ngoài hàng mà lại đảm bảo an toàn thực phẩm. |
K. Minh(nguồn ảnh facebook)
(责任编辑：Ngoại Hạng Anh)
Chính phủ Campuchia cung cấp dịch vụ cá nhân hóa biển số xe
Xác định 6/8 đội lọt vào tứ kết Nations League
Thể Công Viettel thua cay đắng trước CLB Thanh Hóa dù chơi hơn ngườiSự cố thay trọng tài ở trận CLB TPHCM gặp CLB Công an Hà Nội
Top legislator hosts Belgian King in Hà NộiChồng ca sĩ Hà Lan Phương chưa thể chấp nhận vợ mất vì đột tử
Sáng 19/9, gia đình Hà Lan Phương thông báo nữ ca sĩ đột ngột qua đời vì bị nhồi máu cơ tim và tắc n
...[详细]Công Phượng ghi bàn, vươn lên dẫn đầu danh sách Vua phá lưới giải hạng Nhất
Bàn thắng của Công Phượng trong trận đấu này được ghi ở phút thứ 10 của trận đấu. Trong tình huống n
...[详细]Các golf thủ mạnh tham dự giải Phoenix Open
Giá trị tiền thưởng của Phoenix Open 2024 không quá cao, chỉ vào khoảng 8,8 triệu USD (khoảng 215 tỷ
...[详细]Tranh cãi xung quanh vụ nữ vận động viên billiards tố bị quỵt tiền
Vận động viên bức xúcTrên trang cá nhân của mình, vận động viên (VĐV) môn billiards Nguyễn Hoàng Yến
...[详细]Công Phượng: Incheon United nói thế này, lo cho Công Phượng quá!
Nói về thời gian ra sân thi đấu rõ ràng Công Phượng đã "thắng" lớn khi có đến 2 lần đá chính, trong
...[详细]Hàn Quốc và Trung Quốc giành chiến thắng, tuyển Indonesia chịu áp lực lớn
Kết quả vòng loại thứ ba World Cup 2026 khu vực châu Á16h10 ngày 14/11: Australia 0-0Saudi Arabia19h
...[详细]Indonesia bất ngờ nhận tin sét đánh, CĐV điên cuồng trút giận
Ngay trước thềm đợt tập trung đội tuyển quốc gia, Indonesia đã nhận tin không vui khi trung vệ số mộ
...[详细]VPIM 2024 tung bộ sưu tập áo cho các nhóm tham gia giải chạy
Áo đấu của giải chạy VPIM 2024.Không chỉ có áo chạy và áo Finisher dành cho vận động viên, VPIM và t
...[详细]Giữ tâm bình an qua mùa dịch bệnh
Thế nhưng, sự thật không phải lúc nào cũng dễ dàng như khi chúng ta mường tượng.Cũng bởi bản thân tô
...[详细]Tuyển futsal nữ Việt Nam thắng tưng bừng ở giải Đông Nam Á
Vào chiều nay (17/11), đội tuyển futsal nữ Việt Nam đã bước vào trận ra quân ở giải futsal nữ Đông N
...[详细]