Chân giò ngâm mắm,ângiòngâmmắmthịtbòkhôhandmadelênngôidịpTếkết quả tỷ số giải đức bắp bò ngâm mắm, thịt bò khô tự làm là những món được nhiều bà nội trợ ưa chuộng trong dịp Tết Giáp Ngọ này.
 |
Cận Tết, các bà nội trợ đua nhau “khoe” sản phẩm tự làm của mình trên mạng xã hội facebook. (ảnh xin từ FB chị Xuna và một số chị trên trang Khỏi vắt óc nghĩ món ăn mỗi ngày) |
 |
Chân giò ngâm mắm là món ăn rất được ưa chuộng trong dịp Tết này. |
 |
Bắp chân giò được cuộn tròn bằng sợi chỉ, luộc chín tới. Rồi ngâm trong lọ thủy tinh với hỗn hợp nước mắm, đường hoa mai, dấm. Công thức chế biến món này được các bà nội trợ chia sẻ rất tỷ mỉ. Ngâm khoảng 3 ngày là có thể sử dụng. |
 |
Thành phẩm là thịt chân giò ngấm nước mắm có vị chua chua ngọt ngọt, bì có màu nâu, ăn giòn giòn còn thịt bên trong có màu hồng đào, mềm chứ không bị cứng. Nước mắm ngâm thịt không bị đục hoặc sủi bọt, lên men. |
 |
Món bắp bò ngâm mắm cũng khá được ưa chuộng. |
 |
Đặc biệt, món bò khô tự làm tại nhà được nhiều bà nội trợ quan tâm. |
 |
 |
 |
1 kg thịt bò, 1 gói ngũ vị hương, 1 thìa ăn cơm húng lìu, 2 thìa cà phê bột điều, 4 củ sả, 2 củ tỏi xay nhỏ, ớt bột, 2 thìa mật ong, 1 thìa đường, 2 thìa dầu ăn, 3 thìa dầu hào. Tất cả đem ướp 1 ngày cho ngấm. Rồi rang như rang ruốc, sau đó dần sơ thịt cho vào lò để chế độ nướng 3p/lần. Sau 2 lần lật mặt thịt rồi thêm 2 lần nữa hoặc cho đến khi thịt đạt độ khô như mình muốn – một bà nội trợ chia sẻ công thức làm món bò khô. |
 |
Thịt bò khô thành phẩm có màu nâu vàng thẫm, không giòn rụm mà dai dai nhưng mềm chứ không cứng, có vị ngọt của thịt, cay cay thơm nồng của ớt và các loại gia vị hòa quện với nhau. |
 |
Bò khô không ớt dành cho những gia đình có trẻ nhỏ. |
 |
Thành phẩm của các bà nội trợ khéo tay trông hấp dẫn không kém gì ngoài hàng mà lại đảm bảo an toàn thực phẩm. |
K. Minh(nguồn ảnh facebook)
(责任编辑：Nhận Định Bóng Đá)
Người phụ nữ từng bị ‘bán’ làm điều khiến nhiều người ngưỡng mộ
SuperSim 64K của MobiFone?
Lăng Thiệu Trị kêu cứu
Siêu máy tính dự đoán Villarreal vs Espanyol, 3h00 ngày 4/3
Nhận định, soi kèo Moreirense vs Vitoria Guimaraes, 02h30 ngày 31/3: Khách lấn chủ1.000 ‘thẻ vàng’ của ông Trump được bán hết chỉ trong một ngày
Tổng thống Trump kỳ vọng chương trình thị thực vàng sẽ đem về khoản tiền lớn cho nước Mỹ. Ảnh: X/DrS
...[详细]New Zealand Prime Minister begins official visit to Việt Nam
New Zealand Prime Minister begins official visit to Việt NamFebruary 25, 2025 - 20:14
...[详细]Chế độ tập luyện khắc nghiệt của siêu mẫu hàng đầu thế giới
Những bức ảnh Izabel Goulart chia sẻ trên mạng xã hội cho thấy, để có đượcvóc dáng hoàn hảo vạn ngườ
...[详细]Mất 800 USD vì lấy tên hàng xóm đặt cho chó
Một phụ nữ ở phía bắc Trung Quốc, người đặt tên cho cún cưng của mình theotên người hàng xóm, đã phả
...[详细]Tin sao Việt 19/9: Trương Nam Thành hạnh phúc bên vợ đại gia hơn 15 tuổi sau 10 tháng kết hôn
Sao Việt 19/9: Trương Nam Thành chuẩn bị một bó hoa to và đẹp tặng bà xã sau 10 tháng kết hôn. Thay
...[详细]Phụ huynh có con tiêm vắc xin Covid
Xem video:Sau khi khám sàng lọc, em Bùi Trần Minh Hải, học sinh lớp 12A4, trường THPT Củ Chi là ngườ
...[详细]Thuỵ Vân xinh đẹp bên Việt Anh hậu trường phim 'Hồ sơ cá sấu'
Á hậuThuỵ Vân đảm nhận vai trò người dẫn chương trình tại một sự kiện ở Hà Nội. Sự kiện có hàng nghì
...[详细]Vua nhà Nguyễn bị khắc sai tên trên tấm bia trong chùa Từ Đàm
Chùa Từ Đàm (ở phường Trường An, TP Huế, tỉnh TT-Huế) được khai lập vào khoảng năm 1690, tức cuối th
...[详细]Bỏ đói con để trị biếng ăn không hẳn là điều tốt
Theo bác sĩ Lê Quang Hào (Viện Dinh dưỡng Quốc gia) thì việc "bỏ đói để trị bé biếng ăn không phải c
...[详细]Nhận định, soi kèo Shabab Al Ahli vs Sharjah, 23h00 ngày 5/3: Chủ nhà sáng giá
Hoàng Ngọc - 05/03/2025 03:08 Nhận định bóng
...[详细]
