Chân giò ngâm mắm,ângiòngâmmắmthịtbòkhôhandmadelênngôidịpTếket qua vong loai wc bắp bò ngâm mắm, thịt bò khô tự làm là những món được nhiều bà nội trợ ưa chuộng trong dịp Tết Giáp Ngọ này.
 |
Cận Tết, các bà nội trợ đua nhau “khoe” sản phẩm tự làm của mình trên mạng xã hội facebook. (ảnh xin từ FB chị Xuna và một số chị trên trang Khỏi vắt óc nghĩ món ăn mỗi ngày) |
 |
Chân giò ngâm mắm là món ăn rất được ưa chuộng trong dịp Tết này. |
 |
Bắp chân giò được cuộn tròn bằng sợi chỉ, luộc chín tới. Rồi ngâm trong lọ thủy tinh với hỗn hợp nước mắm, đường hoa mai, dấm. Công thức chế biến món này được các bà nội trợ chia sẻ rất tỷ mỉ. Ngâm khoảng 3 ngày là có thể sử dụng. |
 |
Thành phẩm là thịt chân giò ngấm nước mắm có vị chua chua ngọt ngọt, bì có màu nâu, ăn giòn giòn còn thịt bên trong có màu hồng đào, mềm chứ không bị cứng. Nước mắm ngâm thịt không bị đục hoặc sủi bọt, lên men. |
 |
Món bắp bò ngâm mắm cũng khá được ưa chuộng. |
 |
Đặc biệt, món bò khô tự làm tại nhà được nhiều bà nội trợ quan tâm. |
 |
 |
 |
1 kg thịt bò, 1 gói ngũ vị hương, 1 thìa ăn cơm húng lìu, 2 thìa cà phê bột điều, 4 củ sả, 2 củ tỏi xay nhỏ, ớt bột, 2 thìa mật ong, 1 thìa đường, 2 thìa dầu ăn, 3 thìa dầu hào. Tất cả đem ướp 1 ngày cho ngấm. Rồi rang như rang ruốc, sau đó dần sơ thịt cho vào lò để chế độ nướng 3p/lần. Sau 2 lần lật mặt thịt rồi thêm 2 lần nữa hoặc cho đến khi thịt đạt độ khô như mình muốn – một bà nội trợ chia sẻ công thức làm món bò khô. |
 |
Thịt bò khô thành phẩm có màu nâu vàng thẫm, không giòn rụm mà dai dai nhưng mềm chứ không cứng, có vị ngọt của thịt, cay cay thơm nồng của ớt và các loại gia vị hòa quện với nhau. |
 |
Bò khô không ớt dành cho những gia đình có trẻ nhỏ. |
 |
Thành phẩm của các bà nội trợ khéo tay trông hấp dẫn không kém gì ngoài hàng mà lại đảm bảo an toàn thực phẩm. |
K. Minh(nguồn ảnh facebook)
(责任编辑：Nhà cái uy tín)
Bà mẹ Mỹ chiến đấu tay không với sư tử núi để cứu con
Tháp Mjösa ở Na Uy trở thành tòa nhà gỗ cao nhất thế giới
Tiền học thêm 330 triệu đồng/năm, các lớp 'chui' vẫn nở rộ bất chấp lệnh cấmHành trình 10 năm cõng bạn bị bại não đến trường của nam sinh xứ NghệBị đâm gục giữa quán bia ở Hà Nội vì cãi nhau chuyện con gàVideo xe tăng Nga bốc cháy, phát nổ tại Ukraine
Trong video chiếc xe tăng đang di chuyển trên một cánh đồng lớn bị tuyết trắng bao phủ. Đoạn video đ
...[详细]Nhật điều tra vụ thực tập sinh Việt bị đánh đập đến gãy tay
Theo video ghi lại vụ việc, nạn nhân bị đồng nghiệp người Nhật làm cùng tại công ty xây dựng đấm, đá
...[详细]Loạt học sinh không chuyên vào đội tuyển thi quốc gia của Hà Nội
Hà Nội vừa công bố quyết định về việc thành lập các đội tuyển HSG tham dự kỳ thi quốc gia năm học 20
...[详细]3 sao Việt vướng ồn ào lao lý năm 2024
An TâyAn Tây tên đầy đủ là Andrea Aybar, sinh năm 1995, là người Tây Ban Nha. Cô và em trai được bố
...[详细]Nỗ lực giảm 108kg của con trai tỷ phú giàu nhất Ấn Độ
Anant trước và sau khi giảm cânTuy nhiên, sau hơn 5 năm, người thừa kế Ambani đã tăng cân trở lại kh
...[详细]Đà Nẵng duyệt quy hoạch cụm nút giao phía tây cầu Trần Thị Lý
UBND TP Đà Nẵng vừa có quyết định phê duyệt quy hoạch chi tiết tỉ lệ 1/500 cụm nút giao thông phía T
...[详细]Biệt thự ven sông được lòng người thành đạt
Khu biệt thự ven sông hàng đầu Cần Thơ Eco Villas nằm trên Cồn Khương, quỹ đất hiếm hoi còn sót lại
...[详细]Gỡ khó khi triển khai bộ quy tắc ứng xử văn hóa học đường
Xây dựng văn hóa học đường phải được coi là trọng tâm và quan trọng nhất trong từng trường học. Bởi
...[详细]Cụ ông nổi tiếng Trung Quốc nhận bằng phi công ở tuổi 85
Wang Deshun được mệnh danh là “ông nội tuyệt vời nhất” ở Trung Quốc vì những gì đã làm.Chuyến bay hạ
...[详细]Điểm chuẩn Học viện Hành chính Quốc gia năm 2024
Cụ thể, điểm chuẩn các ngành/chuyên ngành của Học viện Hành chính Quốc gia tại trụ sở chính Hà Nội n
...[详细]