Chân giò ngâm mắm, thịt bò khô “handmade” lên ngôi dịp Tết_keo bong da tv
我要评论Chân giò ngâm mắm,ângiòngâmmắmthịtbòkhôhandmadelênngôidịpTếkeo bong da tv bắp bò ngâm mắm, thịt bò khô tự làm là những món được nhiều bà nội trợ ưa chuộng trong dịp Tết Giáp Ngọ này.
 |
Cận Tết, các bà nội trợ đua nhau “khoe” sản phẩm tự làm của mình trên mạng xã hội facebook. (ảnh xin từ FB chị Xuna và một số chị trên trang Khỏi vắt óc nghĩ món ăn mỗi ngày) |
 |
Chân giò ngâm mắm là món ăn rất được ưa chuộng trong dịp Tết này. |
 |
Bắp chân giò được cuộn tròn bằng sợi chỉ, luộc chín tới. Rồi ngâm trong lọ thủy tinh với hỗn hợp nước mắm, đường hoa mai, dấm. Công thức chế biến món này được các bà nội trợ chia sẻ rất tỷ mỉ. Ngâm khoảng 3 ngày là có thể sử dụng. |
 |
Thành phẩm là thịt chân giò ngấm nước mắm có vị chua chua ngọt ngọt, bì có màu nâu, ăn giòn giòn còn thịt bên trong có màu hồng đào, mềm chứ không bị cứng. Nước mắm ngâm thịt không bị đục hoặc sủi bọt, lên men. |
 |
Món bắp bò ngâm mắm cũng khá được ưa chuộng. |
 |
Đặc biệt, món bò khô tự làm tại nhà được nhiều bà nội trợ quan tâm. |
 |
 |
 |
1 kg thịt bò, 1 gói ngũ vị hương, 1 thìa ăn cơm húng lìu, 2 thìa cà phê bột điều, 4 củ sả, 2 củ tỏi xay nhỏ, ớt bột, 2 thìa mật ong, 1 thìa đường, 2 thìa dầu ăn, 3 thìa dầu hào. Tất cả đem ướp 1 ngày cho ngấm. Rồi rang như rang ruốc, sau đó dần sơ thịt cho vào lò để chế độ nướng 3p/lần. Sau 2 lần lật mặt thịt rồi thêm 2 lần nữa hoặc cho đến khi thịt đạt độ khô như mình muốn – một bà nội trợ chia sẻ công thức làm món bò khô. |
 |
Thịt bò khô thành phẩm có màu nâu vàng thẫm, không giòn rụm mà dai dai nhưng mềm chứ không cứng, có vị ngọt của thịt, cay cay thơm nồng của ớt và các loại gia vị hòa quện với nhau. |
 |
Bò khô không ớt dành cho những gia đình có trẻ nhỏ. |
 |
Thành phẩm của các bà nội trợ khéo tay trông hấp dẫn không kém gì ngoài hàng mà lại đảm bảo an toàn thực phẩm. |
K. Minh(nguồn ảnh facebook)
相关文章
Mạng vệ tinh: giải pháp cho nông thôn
Mạngvệ tinh: giải pháp cho nông thônVệ tinh có thể trở thành giải pháp giúp nông dân kết nối Interne2025-04-04Chọn nhà cung cấp 3G có kinh nghiệm
Ông Nigel Waters. NSN không chỉ muốn xây dựng mối quan hệ với các nhà khai thác Việt Nam như những k2025-04-04- Các trường hợp được CDC công bố đêm qua và sáng nay là 13 người, nâng tổng số ca nhiễm nCoV ở Nghệ A2025-04-04
Bắn trúng đầu bạn đi săn vì tưởng… khỉ
-Trong lúc truy tìm thú rừng, Cường phát hiện từ xa một đốm đen, nghĩ là khỉ nên giương súng bóp cò.2025-04-04Người đàn bà 'giữ lửa' trong nhà cựu thủ môn Dương Hồng Sơn
Người đàn bà "giữ lửa"17h30 chiều, sau một ngày làm việc căng thẳng, nghe tiếng bi bô của Khoai Tây2025-04-04
'Cơn mưa thịt viên' tại các rạp chiếu cuối tuần
Phần 2 của bộ phim hoạt hình dễthương về thế giới đồ ăn ngộ nghĩnh bất ngờ giành ngôi phim ăn khách2025-04-04
最新评论