您现在的位置是:X88Bet > Nhà cái uy tín
Những đặc sản Việt nghe tên đã rùng mình_kết quả bóng đá giải quốc gia đức
X88Bet2025-03-18 11:42:07【Nhà cái uy tín】3人已围观
简介Tin thể thao 24H Những đặc sản Việt nghe tên đã rùng mình_kết quả bóng đá giải quốc gia đức
Thịt chuột,ữngđặcsảnViệtnghetênđãrùngmìkết quả bóng đá giải quốc gia đức sâu, dúi, đuông dừa… là những món ăn chỉ nghe đến tên thôi cũng đủ làm người ta cảm thấy rùng mình. Tuy nhiên, những món ăn này được coi là đặc sản của nhiều vùng và rất được ưa chuộng.
1. Thịt chuột
Nhiều nơi thuộc đồng bằng Bắc Bộ và sông Cửu Long, chuột được giao bán rộng rãi như một nhu yếu phẩm cần thiết cho bữa ăn hàng ngày. Thậm chí, tại nhiều miền quê, thịt chuột còn được coi là món đặc sản không thể thiếu trong những dịp lễ tết trọng đại. Không chỉ vậy, người Việt chế biến chuột còn rất cầu kì và...sáng tạo với trên 30 món ăn.
![]() |
Thịt chuột được coi là đặc sản. |
Loài gặm nhấm này được nhiều người sành ăn ưa chuộng vì thức ăn của chúng là mầm cỏ non, khoai, sắn, lúa… nên thịt chuột thơm như thịt gà nhưng mềm và dai hơn. Thịt chuột đồng được chế biến thành các món như: nấu giả cầy, nướng muối ớt, xào dưa…
2. Đuông dừa
Là một loại sâu trong đọt cây dừa, đuông luôn được giới sành ăn đánh giá cao về độ giòn, vị béo ngậy, thơm lừng độc đáo. Vẻ ngoài mập tròn và mềm nhũn của đuông dừa khiến nhiều người nhìn bên ngoài đều thấy “khiếp vía”, tuy nhiên đây lại là món ăn đặc sản của người miền Tây.
![]() |
Đuông dừa tắm mắm. |
Thịt đuông dừa được chế biến thành các món nướng, chiên, xào tỏi, hấp lá chanh nhưng phổ biến nhất phải kể đến đuông dừa tắm mắm. Những người “nghiện” món ăn này cho rằng, cái thú của việc thưởng thức đuông dừa là khi nước trong con đuông dừa tràn ra, đầy vị béo, sau đó thấm vào khoang miệng, vòm họng, khiến những ai đã can đảm ăn thử sẽ bị hấp dẫn lạ lùng.
3. Sâu măng
Là món ăn xuất hiện nhiều vào mùa mưa ẩm ướt, sâu măng là món đặc sản của vùng núi phía Tây xứ Thanh.
![]() |
Sâu măng có nhiều cách chế biến. |
Người đi rừng tìm đến những cây măng nứa thân hơi cong queo, vỏ ngoài hơi thâm, héo ngọn, mắt có u thì biết rằng đây đích thị là nơi trú ngụ của những chú sâu béo nhất. Sau khi đốn hạ thân măng, người bắt sâu sẽ trút sâu trong ống nứa vào giỏ. Sâu măng to như cọng rau muống, màu trắng sữa, dài độ 2 đốt ngón tay.
Ngoài để ngâm rượu, sâu măng cũng xuất hiện nhiều trong các bữa ăn hằng ngày. Sâu măng béo, bùi, có giá trị dinh dưỡng cao và là thức ăn sạch, tốt cho sức khỏe.
4. Kỳ nhông
Kỳ nhông sống phổ biến ở vùng đồi cát ở Bình Thuận. Thịt con vật này ăn rất thơm, và chứa nhiều chất dinh dưỡng.
![]() |
Người ta thường chế biến kỳ nhông thành các món như gỏi kỳ nhông lá me, nấu canh chua lá me, nướng muối hoặc hầm thuốc bắc.
5. Dúi
Con dúi có những đặc điểm gần giống với con chuột, được xem là một trong những món đặc sản vừa dân dã, vừa tiêu biểu của vùng rừng núi Tây Nguyên, Hòa Bình hay người Mường ở Phú Thọ.
![]() |
Dúi có thể chế biến thành nhiều món như hấp, xào lăn, nấu rượu mận... Nếu đã một lần thưởng thức món đặc sản này thì chắc hẳn bạn sẽ không thể nào quên hương vị thơm ngon, mát và giàu đạm của dúi rừng.
6. Dơi
Dơi được coi là món nhậu khoái khẩu của người dân miền Tây. Có hai loại dơi chính: dơi sen và dơi quạ. Dơi quạ là dơi đen và to con hơn, dơi sen màu lông chuột. Theo lời truyền tụng, hai loại dơi này đều xấu và hôi, nhưng dơi bắt được ngửi càng hôi thì thịt lại càng thơm.
![]() |
Thịt dơi nướng. |
Dơi có nhiều món, nhưng được nhiều người ưa chuộng nhất vẫn là cháo dơi. Thịt dơi băm nhỏ hoặc xắt miếng, bắc chảo lên khử tỏi cho thơm, rồi để thịt vào xào. Dơi vừa chín thì lấy ra cho vào nồi cháo, nêm nếm vừa ngon thì dùng tô đã chuẩn bị sẵn, rau bắp chuối để dưới và múc cháo vào, ăn nóng.
Ngoài ra, dân nhậu miền Tây còn có thể thưởng thức món dơi khìa nước dừa, trộn gỏi bắp cải, cuốn bánh tráng chấm nước mắm chua ngọt. Để át hơi hôi của dơi, khi chế biến thường rắc thêm một ít tiêu, hành ngò.
Theo quan niệm người miền Tây, thịt dơi có thể chữa được rất nhiều bệnh như ho, lao phổi.
(Theo Dân Trí)很赞哦!(5114)
相关文章
- Thuê bao VinaPhone có thể tra cứu điểm thi đại học, cao đẳng
- Máy bay hai động cơ lớn nhất thế giới Boeing 777X hoàn thành chuyến bay đầu tiên
- Apple ra mắt iPhone 14 trong sự kiện ngày 7/9
- Việt Nam chuẩn bị sản xuất vắc xin Covid
- Bộ Y tế đề xuất dùng nhà nghỉ, khách sạn làm nơi điều trị F0
- Bên trong biệt thự 13 triệu USD của sao 'Fast & Furious' Jason Statham
- Soi kèo phạt góc Atletico vs Barca, 03h00 ngày 17/3
- Văn Toản tươi rói cản penalty, thầy Park yên tâm mưu thắng Indonesia
- Việt Nam, Cambodia hope for consolidated ties
- 'Captain America 2' công phá phòng vé toàn cầu
热门文章
站长推荐
'Tay không' dọn dẹp Windows 10 mà không cần đến phần mềm của bên thứ ba
Bắt người đàn ông 70 tuổi đốt nhà định giết người thân ở TP.HCM
Ngôi Sao 30s hé lộ dàn mentor mới
Tại sao người Trung Quốc không ngại nói về tiền bạc?
Soi kèo góc AC Milan vs Como, 0h00 ngày 16/3
Tin tức Covid
Tình đẹp như cổ tích của cô gái câm điếc
U22 Việt Nam thắng đậm U22 Campuchia: Thủ môn Văn Toản gỡ điểm