您的当前位置:首页 >World Cup >Thịt bò hết dai, mềm ngon tuyệt hảo nhờ xay loại quả này ướp vào trước khi nấu_bảng xếp hạng vilich 2023 正文
时间:2025-03-20 05:08:57 来源:网络整理编辑:World Cup
Tin thể thao 24H Thịt bò hết dai, mềm ngon tuyệt hảo nhờ xay loại quả này ướp vào trước khi nấu_bảng xếp hạng vilich 2023
Vậy bạn hãy học và thực hành các cách chế biến thịt bò mềm ngon,ịtbòhếtdaimềmngontuyệthảonhờxayloạiquảnàyướpvàotrướckhinấbảng xếp hạng vilich 2023 không dai ở bên dưới này ngay nhé.
Giảm độ dai của thịt bò
![]() |
Thông thường thịt bò xào, hay kho, hầm đều có thời gian nhất định để thịt bò không bị dai. Nhưng nếu như chị em mua phải miếng thịt bò già, thì tốt nhất miếng thịt bò đó nên đem hầm. Nhiều chị em nội trợ mách, để thịt bò mau nhừ, hãy cho thêm một ít nước dứa xay khi ướp. Nước dứa sẽ làm thịt bò mềm hơn. Còn lúc nấu hãy thêm vào vài lát vỏ đu đủ non.
Cũng có nhiều chị em mách, nếu thịt bò quá dai, trước khi hầm, bạn có thể xoa lên thịt một lớp mù tạt, để trong vòng 5-6 giờ, sau đó rửa sạch và cho vào nồi nấu.
Dùng nước sôi để ninh, nấu thịt bò
Khi ninh, nấu thịt bò, ta nên đun nước sôi hẳn rồi mới cho thịt vào. Như vậy không những giữ được thành phần dinh dưỡng có trong thịt mà còn làm cho mùi vị của thịt được thơm ngon hơn.
Đập thịt trước khi chế biến
![]() |
Với các lát thịt bò thái dày, khi chế biến thớ thịt săn lại khiến miếng thịt trở nên khô và dai hơn.
Bằng cách dùng dao dày nặng hoặc dụng cụ đập thịt đập cho lát thịt mềm và tơi ra sau khi cắt, chắc chắn chúng sẽ trở nên mềm hơn sau khi nấu chín.
Dùng đá lạnh
![]() |
Riêng thịt bò gân, thịt bắp đùi, xương sườn, bạn muốn ăn liền mà không có thời gian hầm lâu, hãy bỏ vào nồi nấu một cục nước đá.
Xử lý mùi gây của thịt bò
![]() |
Thịt bò có mùi gây đặc trưng nhưng không phải ai cũng thích mùi này. Do đó, để xử lý, bạn chỉ cần lấy một củ gừng, nướng chín, cạo lớp vỏ cháy, giã nhuyễn rồi xát gừng lên xung quanh miếng thịt. Sau đó, xả sạch thịt bằng nước lạnh, bảo đảm không còn mùi gây khó chịu nữa.
Đa phần chị em khi xào thịt bò đều chờ khi dầu sôi nóng trong chảo rồi cho thịt vào đảo. Nhưng cách làm này đã khiến thịt bò dai hơn và kém ngon.
Nhận định, soi kèo Chaouia vs MSP Batna, 21h00 ngày 17/3: Chủ nhà đáng tin2025-03-20 05:29
700 triệu ủng hộ người nghèo tại Giải Golf BIDV Nghệ An2025-03-20 05:19
Giải mã chiến thuật không kích của Mỹ2025-03-20 04:34
Học sinh Hà Nội đi thi vào lớp 10 dưới áp lực ‘tỉ lệ chọi cao chưa từng thấy’2025-03-20 04:28
Phú Yên thêm 12 người nhiễm Covid2025-03-20 04:18
Tổng thống Nga và 5 Phó thủ tướng tới thăm Trung Quốc2025-03-20 04:08
Chiến tranh tiền lương: Đủ là đủ2025-03-20 03:50
Đề thi thử tốt nghiệp THPT môn Vật lý 2022 có đáp án chi tiết2025-03-20 03:28
Tại sao người Trung Quốc không ngại nói về tiền bạc?2025-03-20 03:03
Giải cờ vua HDBank: Tần Tuấn Minh thi đấu ấn tượng2025-03-20 02:52
Hòa mạng VinaPhone trả sau được chọn số2025-03-20 05:25
Casemiro hối hận gia nhập MU, Erik ten Hag có ngay người thay thế2025-03-20 05:23
10 cú lừa ngoạn mục nhất trong lịch sử2025-03-20 04:37
BLV Quang tùng đánh giá bóng đá Việt Nam biết ơn thầy Park2025-03-20 04:37
Gái miền Bắc vào Sài Gòn rao bán dâm trên mạng2025-03-20 04:16
Quang Hải ra sân 14 phút, Pau thua Stade Laval ở Ligue 22025-03-20 04:11
Hơn 83 nghìn thí sinh chỉ thi tốt nghiệp THPT 2022 chỉ để xét tốt nghiệp2025-03-20 04:11
Kết quả Anh 02025-03-20 03:46
Siêu máy tính dự đoán Ipswich vs Nottingham, 22h00 ngày 15/32025-03-20 03:40
Trường TH School mở cơ sở tại Nghệ An 2025-03-20 02:51