Khảo sát mới đây của nhãn hàng gia dụng Electrolux được thực hiện tại khu vực Châu Á - Thái Bình Dương (trong đó có Việt Nam) cho biết: 87% hộ gia đình được khảo sát tại Việt Nam thừa nhận lãng phí trung bình 2 đĩa thức ăn mỗi tuần.
Tránh lãng phí thực phẩm thật ra không khó. Thử 4 mẹo “Vào bếp thông minh” dưới đây để cả nhà cùng “thực hành” không để thức ăn thừa phải bỏ đi nữa nhé.
![]() |
Lên lịch để biết ai không có mặt trong bữa tối
Làm một tờ lịch mỗi tuần chung cho cả nhà,ẹogiúpcảnhàtránhđổbỏthứcăkết quả bóng đá koln dán ở góc bếp. Khi thành viên nào đó trong gia đình dự kiến ăn tối bên ngoài cùng bạn bè, dự tiệc cưới… sẽ chủ động điền vào.
Bằng cách này, chỉ cần nhìn vào lịch mỗi sáng, người chịu trách nhiệm nấu ăn sẽ có thể ước lượng khẩu phần vừa đủ, tránh nấu dư cho những người không có mặt. Tâm lý được cho là nguyên nhân chính dẫn đến lãng phí thức ăn tại Việt Nam.
Chỉ một mẹo nhỏ này thôi cũng giảm được rất nhiều dĩa thức ăn phải cho vào thùng rác đấy.
Lập thực đơn cho cả tuần
Nên có thực đơn cho cả tuần được tính toán cân đối trước. Để việc này trở nên thú vị, hãy dành khoảng 30 phút ngày chủ nhật, “kéo” cả nhà cùng vào cuộc, bàn tính các món ăn trong tuần tới.
Khi có kế hoạch vào bếp cho cả tuần, bạn sẽ đi chợ dễ hơn, mua vừa đủ nguyên liệu, thay vì mang về quá nhiều loại rau củ “ngẫu hứng” rồi phải bỏ đi một cách đầy lãng phí vì không kịp dùng hết.
Thực đơn cả tuần cũng giúp bạn dễ cân đối dinh dưỡng và chọn các món ăn phong phú, thay đổi liên tục, tránh lặp lại gây nhàm chán.
Tận dụng thức ăn thừa một cách sáng tạo
Khảo sát cho biết, có đến 31% hộ gia đình Việt không thích ăn thức ăn thừa. Tâm lý này là một trong các nguyên nhân thường gặp dẫn đến việc thức ăn thừa bị bỏ đi, dù chưa hư hỏng. Để tránh lãng phí, bạn có thể sáng tạo ra nhiều món ăn mới, từ chính các nguyên liệu hoặc thực phẩm thừa. Ví dụ như với một chén cơm nguội và món tôm rang thịt ba chỉ còn lại trong tủ lạnh, video dưới đây sẽ hướng dẫn bạn thực hiện món pizza cực kỳ hấp dẫn.
(责任编辑:Cúp C1)
Chi tiết Lexus GX470 hơn 10 năm tuổi giá gần 900 triệu đồng
Tậu xe cũ “sành điệu” dưới 500 triệu đồng
Survival Heroes lộ Landing – Đếm ngược chờ “ông hoàng của làng MOBA Sinh Tồn”
Vợ bắt kiêng, xài 'hàng giả' có sao không?
Học sinh thi hiểu biết giao thông, nhiều cơ hội nhận giải thưởng
Cắt bỏ khối u máu khổng lồ trong gan bé gái
Liệu pháp ăn uống để đỡ chồng lúc 'yếu'
Sao Barcelona dính chấn thương mông trong lúc ngủ
Nhận định, soi kèo Becamex Bình Dương vs Hà Nội FC, 18h00 ngày 19/4: Tin vào cửa trên
Hơn 37 trường dạy trực tuyến qua MegaMeeting của MobiFone
Thuốc giải 8.000 USD được truyền cho bệnh nhân ngộ độc pate Minh Chay
Nhiều cặp đôi 70, 80 tuổi vẫn duy trì lịch ‘yêu’ đều đặn