Trực tiếp sử dụng các hóa chất để luộc bắp bán cho người tiêu dùng nhưngngược lại,ắpluộcvỉahèngườibánkhôngdámătrực tiếp bóng đá kèo nhà cái người luộc bắp lại không dám dùng bắp mình luộc đi bán để ăn mà phảiluộc riêng mới ăn được.
Liên quan đến luộc bắp bằng hóa chất và pin, chúng tôi có dịp đi thực tế tạicác lò luộc bắp đi bán dạo ở khắp các chợ, trường học bệnh viện tại TP.HCM. Tạiđây, chúng tôi được nghe kể lại quy trình luộc bắp làm sao để bắp nhanh chín,thơm, ngọt và có thể để lâu mà không bị ôi thiu.
Điều đặc biệt, chúng tôi được nghe những người từng luộc bắp đi bán cho biết,“người luộc bắp là để đi bán, còn muốn ăn thì phải luộc riêng, không bỏ hóa chấtvào”.
Luộc bắp bằng hóa chất mới có lãi
Chúng tôi có mặt tại chợ bắp ngã ba Bầu, (ấp Đông, xã Thới Tam Thôn, huyện HócMôn, TP.HCM). Tại đây, bắp sống được bán với giá từ 1.400 đến 3.000 đồng/bắp,tùy từng loại và tùy vào chất lượng bắp có ngon hay không.
Bà Tám, người vừa bán bắp sống, vừa luộc bắp để bán tại chỗ cho chúng tôi biết,chợ ngã ba Bầu là nơi cung cấp bắp sống cho toàn thành phố. Hàng ngày, rất nhiềungười đến đây mua bắp về luộc đi bán.
Nhìn chúng tôi, bà hỏi: “Tụi bay xuống đây mua bắp về nấu bán lại hay sao? Đừngcó dùng mấy thứ hóa chất mà nấu rồi có ngày bị công an 'hỏi thăm' đấy".
 |
| Một lò nấu bắp nằm trên đường Quang Trung, Gò Vấp |