Cách làm củ đậu chưng thịt băm được món ngon đơn giản lạ miệng, đậm đà_bóng da wap

Nguyên liệu:
- 300g thịt nạc vai,áchlàmcủđậuchưngthịtbămđượcmónngonđơngiảnlạmiệngđậmđàbóng da wap 1/2 củ đậu, 5gr mộc nhĩ (nếu thích bạn có thể cho thêm nấm hương), 1 thìa cà phê tinh bột hòa với 1 thìa canh nước được nước tinh bột, 2 thìa nước tương (nếu không thích bạn có thể dùng nước mắm hoặc bột canh thay thế), 1 thìa dầu hào
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế
Thịt rửa sạch, thái nhỏ rồi băm nhỏ hoặc cho vào máy xay, xay nhỏ (không xay nhuyễn).

Mộc nhĩ ngâm với nước ấm cho nở mềm, rửa sạch, thái nhỏ. Củ đậu bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.

Bước 2: Trộn nguyên liệu
Cho mộc nhĩ, củ đậu vào thịt băm, thêm nước tương (hoặc nước mắm vừa miệng), dầu hào rồi đảo đều.

Lúc này thêm nước tinh bột vào, nhưng vừa cho từ từ nước tinh bột, vừa khuấy đều theo chiều kim đông hồ cho đến khi nước tinh bột ngấm hết vào thịt.

Bước 3: Chưng cách thủy
Cho hỗn hợp thịt vào một chiếc đĩa sâu lòng, dàn thịt càng mỏng ra đĩa được thì càng tốt, cho thịt nhanh chín và chín đều.

Đun sôi nồi nước, cho đĩa thịt vào chưng cách thủy ở lửa lớn từ 5-8 phút là thịt chín.

Món củ đậu chưng thịt băm như thế này không chỉ ngon, đậm đà, lại có chút lạ miệng ai ăn cũng thích, người già và trẻ nhỏ đều ăn được.

Chúc các bạn thành công!
Theo Phụ nữ Việt Nam

Cách làm khoai lang kén ngọt thơm cho cả gia đình nhâm nhi
Khoai lang kén là món ăn vặt được nhiều người yêu thích vào mùa đông. Cách làm khoai lang kén cũng rất đơn giản, các mẹ hoàn toàn có thể tận dụng từ những nguyên liệu có sẵn mà không cần cầu kỳ.
相关文章
Đề nghị hủy 2 quyết định giảm án tù cho Phan Sào Nam
VKSND Cấp cao tại Hà Nội vừa kháng nghị giám đốc thẩm quyết định giảm thời hạn chấp hành án phạt tù2025-03-17Israel truy đuổi và tiêu diệt thủ lĩnh Hamas Yahya Sinwar thế nào?
Israel tuyên bố đã tiêu diệt thủ lĩnh Hamas Sinwar. Ảnh: Flash90/Times of Israel.Yahya Sinwar, 61 tu2025-03-17Tuyển thủ Việt Nam mướt mồ hôi vì thầy Park l AFF Cup 2018
- Buổi tập đầu tiên của tuyển Việt Nam tại Malaysia không diễn ra theo kế hoạch ban đầu, mà bất ngờ2025-03-17Tuyển Việt Nam luyện công dưới mưa chờ đấu Malaysia
- Lần đầu tiên kể từ ngày sang Malaysia chuẩn bị cho trận lượt đi AFF Cup 2018, tuyển Việt Nam đã p2025-03-17Tin nóng: Đột kích vũ trường cùa dân chơi ở trung tâm Sài Gòn
-Công an quận 3 đột kích vào vũ trường Deluxe 030, mời hàng chục đối tượng về làm việc, trong đó có2025-03-17Khách mời đặc biệt tại một phòng chờ 'xanh' trước cổng trường
Trường Tiểu học Bình Trung (Chợ Đồn, Bắc Kạn) có tới 4 điểm trường lẻ, giao thôn2025-03-17
最新评论