Chân giò ngâm mắm,ângiòngâmmắmthịtbòkhôhandmadelênngôidịpTếgirona vs sevilla bắp bò ngâm mắm, thịt bò khô tự làm là những món được nhiều bà nội trợ ưa chuộng trong dịp Tết Giáp Ngọ này.
 |
Cận Tết, các bà nội trợ đua nhau “khoe” sản phẩm tự làm của mình trên mạng xã hội facebook. (ảnh xin từ FB chị Xuna và một số chị trên trang Khỏi vắt óc nghĩ món ăn mỗi ngày) |
 |
Chân giò ngâm mắm là món ăn rất được ưa chuộng trong dịp Tết này. |
 |
Bắp chân giò được cuộn tròn bằng sợi chỉ, luộc chín tới. Rồi ngâm trong lọ thủy tinh với hỗn hợp nước mắm, đường hoa mai, dấm. Công thức chế biến món này được các bà nội trợ chia sẻ rất tỷ mỉ. Ngâm khoảng 3 ngày là có thể sử dụng. |
 |
Thành phẩm là thịt chân giò ngấm nước mắm có vị chua chua ngọt ngọt, bì có màu nâu, ăn giòn giòn còn thịt bên trong có màu hồng đào, mềm chứ không bị cứng. Nước mắm ngâm thịt không bị đục hoặc sủi bọt, lên men. |
 |
Món bắp bò ngâm mắm cũng khá được ưa chuộng. |
 |
Đặc biệt, món bò khô tự làm tại nhà được nhiều bà nội trợ quan tâm. |
 |
 |
 |
1 kg thịt bò, 1 gói ngũ vị hương, 1 thìa ăn cơm húng lìu, 2 thìa cà phê bột điều, 4 củ sả, 2 củ tỏi xay nhỏ, ớt bột, 2 thìa mật ong, 1 thìa đường, 2 thìa dầu ăn, 3 thìa dầu hào. Tất cả đem ướp 1 ngày cho ngấm. Rồi rang như rang ruốc, sau đó dần sơ thịt cho vào lò để chế độ nướng 3p/lần. Sau 2 lần lật mặt thịt rồi thêm 2 lần nữa hoặc cho đến khi thịt đạt độ khô như mình muốn – một bà nội trợ chia sẻ công thức làm món bò khô. |
 |
Thịt bò khô thành phẩm có màu nâu vàng thẫm, không giòn rụm mà dai dai nhưng mềm chứ không cứng, có vị ngọt của thịt, cay cay thơm nồng của ớt và các loại gia vị hòa quện với nhau. |
 |
Bò khô không ớt dành cho những gia đình có trẻ nhỏ. |
 |
Thành phẩm của các bà nội trợ khéo tay trông hấp dẫn không kém gì ngoài hàng mà lại đảm bảo an toàn thực phẩm. |
K. Minh(nguồn ảnh facebook)
(责任编辑：Cúp C2)
Nhận định, soi kèo Medeama vs Basake Holy Stars, 22h00 ngày 1/4: Khách thất thế
Hàng triệu máy tính vẫn chạy các phiên bản lỗi thời của ứng dụng phổ biến
Các nhà lập pháp EU đạt thoả thuận Đạo luật bảo vệ thiết bị thông minh
Bé gái suýt chết đuối vì mẹ mải điện thoại
Ông bố trẻ khẩn cầu được trả lại quyền nuôi conHình ảnh xe bọc thép thế hệ mới của Ukraine xuất hiện nơi tiền tuyến
Video: Mil.in.uaTheo video được trang Mil.in.ua chia sẻ hôm 20/2, các binh sĩ Ukraine đang hoạt động
...[详细]Tội phạm mạng tấn công rút tiền từ thẻ ATM, tẩu tán bằng tiền ảo
Ngân hàng và hệ thống thẻ ATM đang là mục tiêu của tội phạm mạngTrong 6 tháng đầu năm 2019, cơ quan
...[详细]Khán giả chen chúc xem Mỹ Tâm ở hậu trường Vietnam Idol 2023
Các thí sinh Vietnam Idol 2023 tranh thủ luyện thanh ngay tại hậu trường trước khi l&e
...[详细]Cuộc sống sang chảnh du lịch khắp nơi cùng bộ sưu tập túi hàng hiệu 'khủng' của MC Mai Ngọc
Không phải người nổi tiếng hoạt động trong shoưbiz nhưng MC Mai Ngọc nổi tiếng là một cô gái xinh đẹ
...[详细]TP.HCM có ca nghi nhiễm Covid
Trường hợp này là nam giới, sinh năm 1993 có địa chỉ thường trú tại tỉnh Hà Nam,
...[详细]Phía sau nút nguồn của Mac mini M4
Mac mini M4. Ảnh: Inc.Trong cuộc phỏng vấn với Fast Company, Kate Bergeron, Phó chủ tịch Kỹ thuật Ph
...[详细]Hỗ trợ nông dân quảng bá, kinh doanh trực tuyến nông sản
Địa phương đồng hành cùng nông dânTỉnh Yên Bái đã xây dựng kế hoạch hỗ trợ đưa hộ sản xuất nông nghi
...[详细]Những con số chứng minh Bruno Fernandes là 'vua kiến tạo' nước Anh
Bàn thắng và kiến tạo là hai thông số phổ biến nhất trong bóng đá để quy ước một cầu thủ giỏi. Tuy n
...[详细]Soi kèo góc Napoli vs AC Milan, 1h45 ngày 31/3
Phạm Xuân Hải - 30/03/2025 07:08 Kèo phạt góc
...[详细]Nhà mạng sẽ chặn điện thoại 'cục gạch' 2G mới nhập mạng
Việt Nam đã lựa chọn phương án tắt sóng 2G để thúc đẩy thực hiện mục tiêu trong Chương trình chuyển
...[详细]Ibrahimovic có thể bị cấm thi đấu vì liên quan công ty cá cược
Lỗ hổng vCard có thể cho phép kẻ tấn công “hack” máy tính của bạn
