Chân giò ngâm mắm, thịt bò khô “handmade” lên ngôi dịp Tết_kết quả tỷ số bỉ

Chân giò ngâm mắm,ângiòngâmmắmthịtbòkhôhandmadelênngôidịpTếkết quả tỷ số bỉ bắp bò ngâm mắm, thịt bò khô tự làm là những món được nhiều bà nội trợ ưa chuộng trong dịp Tết Giáp Ngọ này.
![]() |
Cận Tết, các bà nội trợ đua nhau “khoe” sản phẩm tự làm của mình trên mạng xã hội facebook. (ảnh xin từ FB chị Xuna và một số chị trên trang Khỏi vắt óc nghĩ món ăn mỗi ngày) |
![]() |
Chân giò ngâm mắm là món ăn rất được ưa chuộng trong dịp Tết này. |
![]() |
Bắp chân giò được cuộn tròn bằng sợi chỉ, luộc chín tới. Rồi ngâm trong lọ thủy tinh với hỗn hợp nước mắm, đường hoa mai, dấm. Công thức chế biến món này được các bà nội trợ chia sẻ rất tỷ mỉ. Ngâm khoảng 3 ngày là có thể sử dụng. |
![]() |
Thành phẩm là thịt chân giò ngấm nước mắm có vị chua chua ngọt ngọt, bì có màu nâu, ăn giòn giòn còn thịt bên trong có màu hồng đào, mềm chứ không bị cứng. Nước mắm ngâm thịt không bị đục hoặc sủi bọt, lên men. |
![]() |
Món bắp bò ngâm mắm cũng khá được ưa chuộng. |
![]() |
Đặc biệt, món bò khô tự làm tại nhà được nhiều bà nội trợ quan tâm. |
![]() |
![]() |
![]() |
1 kg thịt bò, 1 gói ngũ vị hương, 1 thìa ăn cơm húng lìu, 2 thìa cà phê bột điều, 4 củ sả, 2 củ tỏi xay nhỏ, ớt bột, 2 thìa mật ong, 1 thìa đường, 2 thìa dầu ăn, 3 thìa dầu hào. Tất cả đem ướp 1 ngày cho ngấm. Rồi rang như rang ruốc, sau đó dần sơ thịt cho vào lò để chế độ nướng 3p/lần. Sau 2 lần lật mặt thịt rồi thêm 2 lần nữa hoặc cho đến khi thịt đạt độ khô như mình muốn – một bà nội trợ chia sẻ công thức làm món bò khô. |
![]() |
Thịt bò khô thành phẩm có màu nâu vàng thẫm, không giòn rụm mà dai dai nhưng mềm chứ không cứng, có vị ngọt của thịt, cay cay thơm nồng của ớt và các loại gia vị hòa quện với nhau. |
![]() |
Bò khô không ớt dành cho những gia đình có trẻ nhỏ. |
![]() |
Thành phẩm của các bà nội trợ khéo tay trông hấp dẫn không kém gì ngoài hàng mà lại đảm bảo an toàn thực phẩm. |
K. Minh(nguồn ảnh facebook)
相关文章
Người đàn ông nghi cầm lựu đạn, súng cố thủ chứa trong nhà cả kho vũ khí
Liên quan đến vụ người đàn ông nghi cầm súng, lựu đạn cố thủ trong nhà như đã thông tin, diễn biến m2025-04-06Căn hộ Bình Thạnh, quận 2: Tiến độ dự án T10/2015(P1)
VietNamNet cập nhật tiến độ các dự án căn hộ quận Bình Thạnh, quận 2 gồm: Saigonres Plaza, Soho Rive2025-04-06Tập đoàn gia công điện tử lớn nhất thế giới Foxconn quyết đầu tư vào xe điện
Ông lớn gia công điện tử Foxconn điều chỉnh chiến lược, quyết định đầu tư vào xe điện.Đầu tháng 1/202025-04-06Tôi ngoại tình vợ đã tha thứ, nhưng rồi đòi ly hôn vì một câu nói
Vợ chồng tôi có hơn mười năm yêu nhau và sống với nhau đầy hạnh phúc. Tình yêu bắt đầu từ thời sinh2025-04-06Thêm 3 bệnh nhân ngộ độc pate chay
Sáng 26/3, Sở Y tế TP.HCM cho biết, trong đêm 25/3, Bệnh viện Nhân dân 115 đã tiếp nhận thêm 3 bệnh2025-04-06Sinh viên ĐH Y Hà Nội tới giảng đường mùa phòng dịch virus corona
Buổi chiều ngày 7/2, lớp Y3K, ngành Xét nghiệm Y học của Trường ĐH Y Hà Nội có buổi thực hành môn Vi2025-04-06
最新评论