Chân giò ngâm mắm,ângiòngâmmắmthịtbòkhôhandmadelênngôidịpTếlịch thi đấu cúp bồ đào nha bắp bò ngâm mắm, thịt bò khô tự làm là những món được nhiều bà nội trợ ưa chuộng trong dịp Tết Giáp Ngọ này.
 |
Cận Tết, các bà nội trợ đua nhau “khoe” sản phẩm tự làm của mình trên mạng xã hội facebook. (ảnh xin từ FB chị Xuna và một số chị trên trang Khỏi vắt óc nghĩ món ăn mỗi ngày) |
 |
Chân giò ngâm mắm là món ăn rất được ưa chuộng trong dịp Tết này. |
 |
Bắp chân giò được cuộn tròn bằng sợi chỉ, luộc chín tới. Rồi ngâm trong lọ thủy tinh với hỗn hợp nước mắm, đường hoa mai, dấm. Công thức chế biến món này được các bà nội trợ chia sẻ rất tỷ mỉ. Ngâm khoảng 3 ngày là có thể sử dụng. |
 |
Thành phẩm là thịt chân giò ngấm nước mắm có vị chua chua ngọt ngọt, bì có màu nâu, ăn giòn giòn còn thịt bên trong có màu hồng đào, mềm chứ không bị cứng. Nước mắm ngâm thịt không bị đục hoặc sủi bọt, lên men. |
 |
Món bắp bò ngâm mắm cũng khá được ưa chuộng. |
 |
Đặc biệt, món bò khô tự làm tại nhà được nhiều bà nội trợ quan tâm. |
 |
 |
 |
1 kg thịt bò, 1 gói ngũ vị hương, 1 thìa ăn cơm húng lìu, 2 thìa cà phê bột điều, 4 củ sả, 2 củ tỏi xay nhỏ, ớt bột, 2 thìa mật ong, 1 thìa đường, 2 thìa dầu ăn, 3 thìa dầu hào. Tất cả đem ướp 1 ngày cho ngấm. Rồi rang như rang ruốc, sau đó dần sơ thịt cho vào lò để chế độ nướng 3p/lần. Sau 2 lần lật mặt thịt rồi thêm 2 lần nữa hoặc cho đến khi thịt đạt độ khô như mình muốn – một bà nội trợ chia sẻ công thức làm món bò khô. |
 |
Thịt bò khô thành phẩm có màu nâu vàng thẫm, không giòn rụm mà dai dai nhưng mềm chứ không cứng, có vị ngọt của thịt, cay cay thơm nồng của ớt và các loại gia vị hòa quện với nhau. |
 |
Bò khô không ớt dành cho những gia đình có trẻ nhỏ. |
 |
Thành phẩm của các bà nội trợ khéo tay trông hấp dẫn không kém gì ngoài hàng mà lại đảm bảo an toàn thực phẩm. |
K. Minh(nguồn ảnh facebook)
(责任编辑：Cúp C1)
Phải ứng xử sao khi phát hiện vợ ngoại tình?
Thú chơi phi cơ của giới siêu giàu châu Á
10 vùng cấm địa bí ẩn trên thế giới
Sự thật về đĩa bay trên đường phố Mỹ
Mỹ hỏi MySpace chi tiết về những người xâm phạm tình dụcGiải thể thao học sinh TP.HCM môn bóng rổ – Cúp Kun Siêu Phàm chính thức khởi động
Với mong muốn mang đến một sân chơi lành mạnh, giúp các em học sinh phát triển toàn diện cả về thể c
...[详细]Phát triển khả năng tiếng Anh mọi lúc mọi nơi theo mô hình Hybrid ở Yola
Học sinh Việt vẫn còn chật vật dù học tiếng Anh từ sớmĐể bắt kịp với xu thế hội nhập t
...[详细]Các mốc thời gian nộp hồ sơ apply du học Mỹ 2023
Du học tại Mỹ luôn là một ước mơ của rất nhiều du học sinh Việt Nam, nhưng để có
...[详细]IDF tiến sâu vào thành phố Rafah, hạ nhân vật quan trọng của Hamas
Reuters đưa tin, phía Israel trong một tuyên bố gần đây nói rằng họ không có lựa chọn nào khác ngoài
...[详细]Nhận định, soi kèo Medeama vs Basake Holy Stars, 22h00 ngày 1/4: Khách thất thế
Hư Vân - 01/04/2025 04:30 Nhận định bóng đá g
...[详细]Ông Putin tuyên bố lý do thay Bộ trưởng Quốc phòng Nga
Hôm 12/5, ông Putin đã đề cử ông Belousov giữ chức Bộ trưởng Quốc phòng Nga thay cho ông Sergei Shoi
...[详细]Messi kéo thêm đội trưởng Barca đến Inter Miami
Siêu sao Argentina đã chuyển đến Mỹ chơi bóng, gia nhập Inter Miami của cựu danh
...[详细]Những 'kỳ quan' bị lãng quên từ thời Liên Xô
Huyền thoại Balaclava từng là một bí mật nhưng giờ đây thì không. Căn cứtàu ngầm này nằm ở duyên hải
...[详细]Bạn muốn hẹn hò tập 739: Chàng trai rủ bạn gái về nhà hẹn hò ngay lần gặp đầu tiên
Quốc Hùng và Tiên Ngân có nhiều điểm chung.Cả hai đều quê Bình Định, hiện sống và làm việc ở TP.HCM.
...[详细]Lỗi thí sinh thường mắc với môn Toán thi vào lớp 10 các năm trước
Đầu tiên, đó là dạng bài toán Rút gọn và câu h
...[详细]GTSC hỗ trợ khắc phục việc Exchange Server bị tin tặc tấn công
HAGL chưa biết thắng, Kiatisuk hứa sẽ tốt hơn
