Chân giò ngâm mắm,ângiòngâmmắmthịtbòkhôhandmadelênngôidịpTếsoi kèo roma vs bắp bò ngâm mắm, thịt bò khô tự làm là những món được nhiều bà nội trợ ưa chuộng trong dịp Tết Giáp Ngọ này.
 |
Cận Tết, các bà nội trợ đua nhau “khoe” sản phẩm tự làm của mình trên mạng xã hội facebook. (ảnh xin từ FB chị Xuna và một số chị trên trang Khỏi vắt óc nghĩ món ăn mỗi ngày) |
 |
Chân giò ngâm mắm là món ăn rất được ưa chuộng trong dịp Tết này. |
 |
Bắp chân giò được cuộn tròn bằng sợi chỉ, luộc chín tới. Rồi ngâm trong lọ thủy tinh với hỗn hợp nước mắm, đường hoa mai, dấm. Công thức chế biến món này được các bà nội trợ chia sẻ rất tỷ mỉ. Ngâm khoảng 3 ngày là có thể sử dụng. |
 |
Thành phẩm là thịt chân giò ngấm nước mắm có vị chua chua ngọt ngọt, bì có màu nâu, ăn giòn giòn còn thịt bên trong có màu hồng đào, mềm chứ không bị cứng. Nước mắm ngâm thịt không bị đục hoặc sủi bọt, lên men. |
 |
Món bắp bò ngâm mắm cũng khá được ưa chuộng. |
 |
Đặc biệt, món bò khô tự làm tại nhà được nhiều bà nội trợ quan tâm. |
 |
 |
 |
1 kg thịt bò, 1 gói ngũ vị hương, 1 thìa ăn cơm húng lìu, 2 thìa cà phê bột điều, 4 củ sả, 2 củ tỏi xay nhỏ, ớt bột, 2 thìa mật ong, 1 thìa đường, 2 thìa dầu ăn, 3 thìa dầu hào. Tất cả đem ướp 1 ngày cho ngấm. Rồi rang như rang ruốc, sau đó dần sơ thịt cho vào lò để chế độ nướng 3p/lần. Sau 2 lần lật mặt thịt rồi thêm 2 lần nữa hoặc cho đến khi thịt đạt độ khô như mình muốn – một bà nội trợ chia sẻ công thức làm món bò khô. |
 |
Thịt bò khô thành phẩm có màu nâu vàng thẫm, không giòn rụm mà dai dai nhưng mềm chứ không cứng, có vị ngọt của thịt, cay cay thơm nồng của ớt và các loại gia vị hòa quện với nhau. |
 |
Bò khô không ớt dành cho những gia đình có trẻ nhỏ. |
 |
Thành phẩm của các bà nội trợ khéo tay trông hấp dẫn không kém gì ngoài hàng mà lại đảm bảo an toàn thực phẩm. |
K. Minh(nguồn ảnh facebook)
(责任编辑：Nhà cái uy tín)
Lý do khủng hoảng CovidKết quả bóng đá hôm nay 27/10'Hô biến' mỏ kim cương lớn nhất thế giới thành nhà máy điện mặt trời siêu khủng
Bộ Ngoại giao sẵn sàng phương án hỗ trợ công dân tại các khu vực phức tạp ở NgaĐường tình của nhóm hài FAP TV: Huỳnh Phương công khai yêu Sĩ Thanh, Ribi Sachi kín tiếngNông dân 4 tỉnh được sàn thương mại điện tử Vỏ Sò hỗ trợ bán online nông sản
Mở rộng chiến dịch hỗ trợ nông dân ứng dụng công nghệ sốChiến dịch ứng dụng công nghệ sốgiúp nông sả
...[详细]Kết quả bóng đá Ngoại Hạng Anh vòng 11 hôm nay
Kết quả bóng đá Ngoại hạng Anh 2024/25Vòng 11TRỰC TIẾPTRỰC TIẾP09/11/2024 22:00:00Bournemouth ON Spo
...[详细]Ngôi sao người Brazil gặp nhiều khó khăn kể từ ngày chuyển đến Saudi Arabia. Chấn thương dây chằng c
...[详细]Điểm sàn Trường ĐH Giao thông Vận tải TPHCM và Trường ĐH Ngân hàng TPHCM 2024
Trường ĐH Giao thông Vận tải TPHCMcông bố điểm sàn xét tuyển từ điểm thi tốt nghiệp THPT.Trường ĐH N
...[详细]Cô gái bị cha đẻ bắt cóc 13 năm được đoàn tụ với mẹ
Angelica đã được ôm con gái, người bị bắt cóc năm 6 tuổi bởi chính cha mình.Lần đầu tiên, Angelica đ
...[详细]Á khoa thi lớp 10 Hà Nội học đều các môn, đỗ vào 4 trường chuyên
Hà Nội công bố điểm chuẩn lớp 10 công lập năm 2024Sở GD-ĐT Hà Nội đã họp duyệt, thống nhất điểm chuẩ
...[详细]Duy Mạnh tuyên bố tuyển Việt Nam mạnh nhất bước vào AFF Cup 2024
Nói về việc tuyển Việt Namtập luyện ở Hàn Quốc có khí hậu lạnh, Duy Mạnh cho biết: "Là cầu thủ chuyê
...[详细]Nữ thủ khoa thi tốt nghiệp THPT ở Thanh Hóa giải 1.000 bộ đề năm học cuối cấp
Nguyễn Thị Quỳnh Anh là thủ khoa A00 tỉnh Thanh Hóa, với 29,2 điểm (Toán 9,2; Vật lý 10; Hóa học 10)
...[详细]Khủng hoảng phủ bóng thị trường ôtô toàn cầu
Doanh số xe con toàn cầunăm nay giảm khoảng 3,1 triệu xe so với 2018, mức giảm lớn nhất kể từ 2008,
...[详细]Nhận định bóng đá Barca vs Espanyol, vòng 12 La Liga
Barcelonađang ở thời điểm thi đấu bùng nổ, với 5 chiến thắng liên tiếp trên mọi mặt trận và ghi đến
...[详细]Trung Quốc bác cáo buộc của NATO về việc cung cấp vũ khí cho Nga
Thế ‘tiến thoái lưỡng nan’ của Iran trong xung đột Israel