Chân giò ngâm mắm, thịt bò khô “handmade” lên ngôi dịp Tết_keo truc tuyen

Chân giò ngâm mắm,ângiòngâmmắmthịtbòkhôhandmadelênngôidịpTếkeo truc tuyen bắp bò ngâm mắm, thịt bò khô tự làm là những món được nhiều bà nội trợ ưa chuộng trong dịp Tết Giáp Ngọ này.
![]() |
Cận Tết, các bà nội trợ đua nhau “khoe” sản phẩm tự làm của mình trên mạng xã hội facebook. (ảnh xin từ FB chị Xuna và một số chị trên trang Khỏi vắt óc nghĩ món ăn mỗi ngày) |
![]() |
Chân giò ngâm mắm là món ăn rất được ưa chuộng trong dịp Tết này. |
![]() |
Bắp chân giò được cuộn tròn bằng sợi chỉ, luộc chín tới. Rồi ngâm trong lọ thủy tinh với hỗn hợp nước mắm, đường hoa mai, dấm. Công thức chế biến món này được các bà nội trợ chia sẻ rất tỷ mỉ. Ngâm khoảng 3 ngày là có thể sử dụng. |
![]() |
Thành phẩm là thịt chân giò ngấm nước mắm có vị chua chua ngọt ngọt, bì có màu nâu, ăn giòn giòn còn thịt bên trong có màu hồng đào, mềm chứ không bị cứng. Nước mắm ngâm thịt không bị đục hoặc sủi bọt, lên men. |
![]() |
Món bắp bò ngâm mắm cũng khá được ưa chuộng. |
![]() |
Đặc biệt, món bò khô tự làm tại nhà được nhiều bà nội trợ quan tâm. |
![]() |
![]() |
![]() |
1 kg thịt bò, 1 gói ngũ vị hương, 1 thìa ăn cơm húng lìu, 2 thìa cà phê bột điều, 4 củ sả, 2 củ tỏi xay nhỏ, ớt bột, 2 thìa mật ong, 1 thìa đường, 2 thìa dầu ăn, 3 thìa dầu hào. Tất cả đem ướp 1 ngày cho ngấm. Rồi rang như rang ruốc, sau đó dần sơ thịt cho vào lò để chế độ nướng 3p/lần. Sau 2 lần lật mặt thịt rồi thêm 2 lần nữa hoặc cho đến khi thịt đạt độ khô như mình muốn – một bà nội trợ chia sẻ công thức làm món bò khô. |
![]() |
Thịt bò khô thành phẩm có màu nâu vàng thẫm, không giòn rụm mà dai dai nhưng mềm chứ không cứng, có vị ngọt của thịt, cay cay thơm nồng của ớt và các loại gia vị hòa quện với nhau. |
![]() |
Bò khô không ớt dành cho những gia đình có trẻ nhỏ. |
![]() |
Thành phẩm của các bà nội trợ khéo tay trông hấp dẫn không kém gì ngoài hàng mà lại đảm bảo an toàn thực phẩm. |
K. Minh(nguồn ảnh facebook)
相关文章
Tuyển Việt Nam: Công Phượng chứng minh Incheon United sai đi!
1. Sau 14 vòng đấu của Incheon, tính đến lúc nàyCông Phượng đã được ra sân 9 trận (gồm cả trận vòng2025-04-03- - Real Madrid muốn lấy Rashford trong mùa Hè 2018. Umtiti từ chối MU để ở lại Barca. Man City chuẩn2025-04-03
Ronaldo chê trách MU, Erik ten Hag trong cuộc phỏng vấn dậy sóng
MUlại thắng mà không cần Ronaldo, từ việc ‘báo thù’ thà2025-04-03Nghi phạm ám sát CEO bảo hiểm Mỹ là ai?
Cảnh sát Mỹ ngày 9/12 xác định Luigi Mangione, 26 tuổi, là nghi phạm chính trong vụ ám sát Brian Tho2025-04-03Nhận định MU vs Fulham: Thắng để giành ngôi Á quân
Link xem trực tiếp MU vs Fulham ở đâu, 00h00 ngày 19/5Cập nhật kênh phát sóng và link xem trực tiếp2025-04-03Lịch thi đấu bóng đá VLeague 2021 vòng 5
Kết quả LS V-League 1 2021NgàyGiờĐộiTỉ sốĐộiVòngKênh23/0323/0317:00SHB Đà Nẵng FC1:2Sông Lam Nghệ An2025-04-03
最新评论