Chân giò ngâm mắm,ângiòngâmmắmthịtbòkhôhandmadelênngôidịpTếbxh na uy 1 bắp bò ngâm mắm, thịt bò khô tự làm là những món được nhiều bà nội trợ ưa chuộng trong dịp Tết Giáp Ngọ này.
 |
Cận Tết, các bà nội trợ đua nhau “khoe” sản phẩm tự làm của mình trên mạng xã hội facebook. (ảnh xin từ FB chị Xuna và một số chị trên trang Khỏi vắt óc nghĩ món ăn mỗi ngày) |
 |
Chân giò ngâm mắm là món ăn rất được ưa chuộng trong dịp Tết này. |
 |
Bắp chân giò được cuộn tròn bằng sợi chỉ, luộc chín tới. Rồi ngâm trong lọ thủy tinh với hỗn hợp nước mắm, đường hoa mai, dấm. Công thức chế biến món này được các bà nội trợ chia sẻ rất tỷ mỉ. Ngâm khoảng 3 ngày là có thể sử dụng. |
 |
Thành phẩm là thịt chân giò ngấm nước mắm có vị chua chua ngọt ngọt, bì có màu nâu, ăn giòn giòn còn thịt bên trong có màu hồng đào, mềm chứ không bị cứng. Nước mắm ngâm thịt không bị đục hoặc sủi bọt, lên men. |
 |
Món bắp bò ngâm mắm cũng khá được ưa chuộng. |
 |
Đặc biệt, món bò khô tự làm tại nhà được nhiều bà nội trợ quan tâm. |
 |
 |
 |
1 kg thịt bò, 1 gói ngũ vị hương, 1 thìa ăn cơm húng lìu, 2 thìa cà phê bột điều, 4 củ sả, 2 củ tỏi xay nhỏ, ớt bột, 2 thìa mật ong, 1 thìa đường, 2 thìa dầu ăn, 3 thìa dầu hào. Tất cả đem ướp 1 ngày cho ngấm. Rồi rang như rang ruốc, sau đó dần sơ thịt cho vào lò để chế độ nướng 3p/lần. Sau 2 lần lật mặt thịt rồi thêm 2 lần nữa hoặc cho đến khi thịt đạt độ khô như mình muốn – một bà nội trợ chia sẻ công thức làm món bò khô. |
 |
Thịt bò khô thành phẩm có màu nâu vàng thẫm, không giòn rụm mà dai dai nhưng mềm chứ không cứng, có vị ngọt của thịt, cay cay thơm nồng của ớt và các loại gia vị hòa quện với nhau. |
 |
Bò khô không ớt dành cho những gia đình có trẻ nhỏ. |
 |
Thành phẩm của các bà nội trợ khéo tay trông hấp dẫn không kém gì ngoài hàng mà lại đảm bảo an toàn thực phẩm. |
K. Minh(nguồn ảnh facebook)
(责任编辑：Nhà cái uy tín)
Hacker tấn công TK MaxxTiện ích từ phát triển xã hội số ở tỉnh Quảng Ninh
Giấc mơ Tết của lũ trẻ bãi giữa sông HồngHà Nam: Tư vấn chuyển đổi số cho các huyện, thị xã và thành phố
Nhận định, soi kèo Kyoto Sanga vs Kashiwa Reysol, 17h00 ngày 2/4: Duy trì chiến thắngBiệt thự mặt tiền ở KĐT Cát Lái, Quận 2 hút khách
Quy hoạch hoàn chỉnh, mật độ cây xanh cao (gần 7m2/người), đầy đủ các chức năng về tài chính, thương
...[详细]Thường Tín: Đào tạo nghề, tạo việc làm đẩy nhanh xây dựng nông thôn mới
Năm nay (2019), Huyện đã tổ chức 20 lớp đào tạo nghề cho lao động nông thôn với 700 học viên, xong t
...[详细]Pháp lần đầu hủy bỏ kỳ thi tú tài kể từ thời Napoleon vì Covid
Kể từ năm 1808 (dưới thời Napoleon), đây là lần đầu tiên kỳ thi tú tài (baccalaureát) không diễn ra
...[详细]Nam sinh bức xúc vì bị nhà trường theo dõi
Năm 2020, Teeth Logsdon-Wallace, nam sinh chuyển giới 13 tuổi tại bang Minnesota, Mỹ rơi vào tình tr
...[详细]Hám của lạ, nhiều thanh niên dính bẫy gái mại dâm
Ngày 5/3, TAND TP.HCM mở phiên xét xử sơ thẩm các bị cáo Lý Phượng Vĩ (44 tuổi) cùng em trai là Lý N
...[详细]Chính thức xin lỗi công khai cô giáo bị thông báo liên quan đến tín dụng đen
Chiều 31/10, UBND huyện Ea H'leo tổ chức công khai xin lỗi 2 cô giáo P.T.T.T (Trư
...[详细]Chuyên gia VinGroup phát hiện 6 lỗ hổng nghiêm trọng trong phần mềm Microsoft, Adobe
Săn lỗ hổng bảo mật được quốc tế ghi nhậnNgày 14/9, Adobe phát hành bản vá cho các lỗ hổng bảo mật c
...[详细]Tả Phìn: Thêm mô hình làm kinh tế sau đào tạo nghề cho lao động nông thôn
Những minh chứng cho hiệu quả của đào tạo nghề cho lao động nông thônXã Tả Phìn nằm ở phía Bắc huyện
...[详细]Soi kèo phạt góc Bournemouth vs Man City, 22h30 ngày 30/3
Chiểu Sương - 30/03/2025 08:18 Kèo phạt góc
...[详细]Quảng Nam tăng 1 bậc về chỉ số phục vụ người dân và doanh nghiệp
Số liệu Bộ chỉ số phục vụ người dân và doanh nghiệp của sở, ban, ngành và UBND các huyện, thị xã, th
...[详细]Nga cử các đơn vị tinh nhuệ đến Bakhmut, ông Zelensky thăm lính bị thương ở Lviv
Huyện Hạ Hòa: Hướng đào tạo nghề theo sự chuyển dịch cơ cấu kinh tế
