Chân giò ngâm mắm,ângiòngâmmắmthịtbòkhôhandmadelênngôidịpTếsoi kèo arsenal bắp bò ngâm mắm, thịt bò khô tự làm là những món được nhiều bà nội trợ ưa chuộng trong dịp Tết Giáp Ngọ này.
 |
Cận Tết, các bà nội trợ đua nhau “khoe” sản phẩm tự làm của mình trên mạng xã hội facebook. (ảnh xin từ FB chị Xuna và một số chị trên trang Khỏi vắt óc nghĩ món ăn mỗi ngày) |
 |
Chân giò ngâm mắm là món ăn rất được ưa chuộng trong dịp Tết này. |
 |
Bắp chân giò được cuộn tròn bằng sợi chỉ, luộc chín tới. Rồi ngâm trong lọ thủy tinh với hỗn hợp nước mắm, đường hoa mai, dấm. Công thức chế biến món này được các bà nội trợ chia sẻ rất tỷ mỉ. Ngâm khoảng 3 ngày là có thể sử dụng. |
 |
Thành phẩm là thịt chân giò ngấm nước mắm có vị chua chua ngọt ngọt, bì có màu nâu, ăn giòn giòn còn thịt bên trong có màu hồng đào, mềm chứ không bị cứng. Nước mắm ngâm thịt không bị đục hoặc sủi bọt, lên men. |
 |
Món bắp bò ngâm mắm cũng khá được ưa chuộng. |
 |
Đặc biệt, món bò khô tự làm tại nhà được nhiều bà nội trợ quan tâm. |
 |
 |
 |
1 kg thịt bò, 1 gói ngũ vị hương, 1 thìa ăn cơm húng lìu, 2 thìa cà phê bột điều, 4 củ sả, 2 củ tỏi xay nhỏ, ớt bột, 2 thìa mật ong, 1 thìa đường, 2 thìa dầu ăn, 3 thìa dầu hào. Tất cả đem ướp 1 ngày cho ngấm. Rồi rang như rang ruốc, sau đó dần sơ thịt cho vào lò để chế độ nướng 3p/lần. Sau 2 lần lật mặt thịt rồi thêm 2 lần nữa hoặc cho đến khi thịt đạt độ khô như mình muốn – một bà nội trợ chia sẻ công thức làm món bò khô. |
 |
Thịt bò khô thành phẩm có màu nâu vàng thẫm, không giòn rụm mà dai dai nhưng mềm chứ không cứng, có vị ngọt của thịt, cay cay thơm nồng của ớt và các loại gia vị hòa quện với nhau. |
 |
Bò khô không ớt dành cho những gia đình có trẻ nhỏ. |
 |
Thành phẩm của các bà nội trợ khéo tay trông hấp dẫn không kém gì ngoài hàng mà lại đảm bảo an toàn thực phẩm. |
K. Minh(nguồn ảnh facebook)
(责任编辑：Thể thao)
Khởi tố 2 kẻ khống chế nhân viên ngân hàng, cướp gần 200 triệu
Cướp được chồng người, tưởng hạnh phúc, ai ngờ...
Sau 2 giờ nhỏ mũi, bé 11 tháng nhập viện cấp cứuCá lóc là vị thuốc tốt sức khỏe, có nhiều công dụng chữa bệnh
Tên miền .bank sẽ giúp giao dịch an toànTiết lộ điều khoản bí mật trong hợp đồng Neymar với PSG
Cựu tiền đạo Barca cuối cùng cũng chấm dứt những đồn đoán về sự đi - ở của mình, trong tuần này bằng
...[详细]Chơi đá bóng ở sân bẩn, bé trai 10 tuổi nhiễm loại vi khuẩn tiêu hủy xương
Ngày 3/11, theo thông tin từ Bệnh viện Bạch Mai (Hà Nội), các bác
...[详细]Bí quyết sinh tồn của doanh nghiệp trong thế giới ‘đa đám mây’
Multi-cloud - xu thế mới cho doanh nghiệp ViệtTheo Gartner - công ty nghiên cứu và tư vấn CNTT hàng
...[详细]Khẩu trang công nghệ ‘ghi điểm’ ấn tượng với khả năng lọc khí
Hoạt động tối ưu, dễ dàng tháo lắpVới sự sáng tạo của công nghệ hiện đại, những chiếc khẩu trang khô
...[详细]Bố chồng còn gớm hơn cả mẹ chồng!
Túm lại là sau chuyện đó, vợ chồng tớ luôn dặn nhau phải luôn cẩn trong trong lời ăn tiếng nói, cũng
...[详细]Hành trình phục hồi dáng đi của 2 bệnh nhi vòng kiềng nặng
Ca đầu tiên là bệnh nhi 12 tuổi bị vòng kiềng từ nhỏ. Từ lúc 8 tuổi, bố m
...[详细]Tự tin 'quẩy' tưng bừng 2 ngày 2 đêm ở Quảng Bình với chi phí 1 triệu
Quảng Bình những tháng hè nắng như lửa đốt, nhiệt độ ngoài trời thường xuyên trên 40 độ. Nhưng đổi l
...[详细]Đẩy mạnh chuyển đổi số ở Bình Định giúp bệnh nhân giảm thủ tục hành chính
Chuyển đổi số mang đến thuận tiện cho bệnh nhânNgành Y tế tỉnh Bình Định đang tập trung đầu tư, thực
...[详细]"Bắc Bling" và những MV của nghệ sĩ Việt gây sốt: Cao nhất 600 triệu view
Chiều 29/3, Bắc Bling của Hòa Minzy là MV đầu tiên trong năm 2025 chính thức cán mốc 100 triệu view
...[详细]Nguyên nhân phụ nữ ít mắc bệnh tim mạch hơn nam giới
Tiến sĩ, bác sĩ Trần Hòa, Phó Trưởng khoa Tim mạch can thiệp, Bệnh viện Đại học Y Dược TP. HCM, cho
...[详细]Metaverse có thể đóng góp hàng nghìn tỷ USD trong một thập kỷ
20 trải nghiệm du lịch đáng nhớ ở Hội An
