Chân giò ngâm mắm, thịt bò khô “handmade” lên ngôi dịp Tết_trực tiếp bóng đá ngoại hạng anh tối nay

Chân giò ngâm mắm,ângiòngâmmắmthịtbòkhôhandmadelênngôidịpTếtrực tiếp bóng đá ngoại hạng anh tối nay bắp bò ngâm mắm, thịt bò khô tự làm là những món được nhiều bà nội trợ ưa chuộng trong dịp Tết Giáp Ngọ này.
![]() |
Cận Tết, các bà nội trợ đua nhau “khoe” sản phẩm tự làm của mình trên mạng xã hội facebook. (ảnh xin từ FB chị Xuna và một số chị trên trang Khỏi vắt óc nghĩ món ăn mỗi ngày) |
![]() |
Chân giò ngâm mắm là món ăn rất được ưa chuộng trong dịp Tết này. |
![]() |
Bắp chân giò được cuộn tròn bằng sợi chỉ, luộc chín tới. Rồi ngâm trong lọ thủy tinh với hỗn hợp nước mắm, đường hoa mai, dấm. Công thức chế biến món này được các bà nội trợ chia sẻ rất tỷ mỉ. Ngâm khoảng 3 ngày là có thể sử dụng. |
![]() |
Thành phẩm là thịt chân giò ngấm nước mắm có vị chua chua ngọt ngọt, bì có màu nâu, ăn giòn giòn còn thịt bên trong có màu hồng đào, mềm chứ không bị cứng. Nước mắm ngâm thịt không bị đục hoặc sủi bọt, lên men. |
![]() |
Món bắp bò ngâm mắm cũng khá được ưa chuộng. |
![]() |
Đặc biệt, món bò khô tự làm tại nhà được nhiều bà nội trợ quan tâm. |
![]() |
![]() |
![]() |
1 kg thịt bò, 1 gói ngũ vị hương, 1 thìa ăn cơm húng lìu, 2 thìa cà phê bột điều, 4 củ sả, 2 củ tỏi xay nhỏ, ớt bột, 2 thìa mật ong, 1 thìa đường, 2 thìa dầu ăn, 3 thìa dầu hào. Tất cả đem ướp 1 ngày cho ngấm. Rồi rang như rang ruốc, sau đó dần sơ thịt cho vào lò để chế độ nướng 3p/lần. Sau 2 lần lật mặt thịt rồi thêm 2 lần nữa hoặc cho đến khi thịt đạt độ khô như mình muốn – một bà nội trợ chia sẻ công thức làm món bò khô. |
![]() |
Thịt bò khô thành phẩm có màu nâu vàng thẫm, không giòn rụm mà dai dai nhưng mềm chứ không cứng, có vị ngọt của thịt, cay cay thơm nồng của ớt và các loại gia vị hòa quện với nhau. |
![]() |
Bò khô không ớt dành cho những gia đình có trẻ nhỏ. |
![]() |
Thành phẩm của các bà nội trợ khéo tay trông hấp dẫn không kém gì ngoài hàng mà lại đảm bảo an toàn thực phẩm. |
K. Minh(nguồn ảnh facebook)
相关文章
Ấn tượng loạt xe địa hình 'tắm bụi' ở PVOIL VOC 2019
Những hình ảnh ấn tượng tại PVOIL VOC CUP 2019Trải qua hai ngày thi đấukịch tính và sôi động những v2025-04-07Nhận định, soi kèo Inter Kashi với Neroca FC, 18h00 ngày 27/2: Không thể trả nợ
Hồng Quân - 25/02/2024 11:16 Nhận định bóng đ2025-04-07Nhận định, soi kèo Coventry với Millwall, 19h00 ngày 11/2: Điểm tựa sân nhà
Nguyễn Quang Hải - 11/02/2024 08:16 Nhận định2025-04-07Nhận định, soi kèo Al Qaisoma với Al
Nguyễn Quang Hải - 12/02/2024 09:42 Nhận định2025-04-07Ổ cứng SSD sắp rẻ như cho nhờ công nghệ này của Intel và Toshiba
PLC cho phép lưu trữ 5 bít trên mỗi tế bào NAND riêng. Công nghệ này chưa được thương mại hóa nên tấ2025-04-07Nhận định, soi kèo Tractor SC với Sepahan, 18h30 ngày 11/3: Điểm tựa sân nhà của Tractor SC
Hồng Quân - 09/03/2024 06:50 Nhận định bóng đ2025-04-07
最新评论