Chân giò ngâm mắm, thịt bò khô “handmade” lên ngôi dịp Tết_vejle vs
我要评论Chân giò ngâm mắm,ângiòngâmmắmthịtbòkhôhandmadelênngôidịpTếvejle vs bắp bò ngâm mắm, thịt bò khô tự làm là những món được nhiều bà nội trợ ưa chuộng trong dịp Tết Giáp Ngọ này.
 |
Cận Tết, các bà nội trợ đua nhau “khoe” sản phẩm tự làm của mình trên mạng xã hội facebook. (ảnh xin từ FB chị Xuna và một số chị trên trang Khỏi vắt óc nghĩ món ăn mỗi ngày) |
 |
Chân giò ngâm mắm là món ăn rất được ưa chuộng trong dịp Tết này. |
 |
Bắp chân giò được cuộn tròn bằng sợi chỉ, luộc chín tới. Rồi ngâm trong lọ thủy tinh với hỗn hợp nước mắm, đường hoa mai, dấm. Công thức chế biến món này được các bà nội trợ chia sẻ rất tỷ mỉ. Ngâm khoảng 3 ngày là có thể sử dụng. |
 |
Thành phẩm là thịt chân giò ngấm nước mắm có vị chua chua ngọt ngọt, bì có màu nâu, ăn giòn giòn còn thịt bên trong có màu hồng đào, mềm chứ không bị cứng. Nước mắm ngâm thịt không bị đục hoặc sủi bọt, lên men. |
 |
Món bắp bò ngâm mắm cũng khá được ưa chuộng. |
 |
Đặc biệt, món bò khô tự làm tại nhà được nhiều bà nội trợ quan tâm. |
 |
 |
 |
1 kg thịt bò, 1 gói ngũ vị hương, 1 thìa ăn cơm húng lìu, 2 thìa cà phê bột điều, 4 củ sả, 2 củ tỏi xay nhỏ, ớt bột, 2 thìa mật ong, 1 thìa đường, 2 thìa dầu ăn, 3 thìa dầu hào. Tất cả đem ướp 1 ngày cho ngấm. Rồi rang như rang ruốc, sau đó dần sơ thịt cho vào lò để chế độ nướng 3p/lần. Sau 2 lần lật mặt thịt rồi thêm 2 lần nữa hoặc cho đến khi thịt đạt độ khô như mình muốn – một bà nội trợ chia sẻ công thức làm món bò khô. |
 |
Thịt bò khô thành phẩm có màu nâu vàng thẫm, không giòn rụm mà dai dai nhưng mềm chứ không cứng, có vị ngọt của thịt, cay cay thơm nồng của ớt và các loại gia vị hòa quện với nhau. |
 |
Bò khô không ớt dành cho những gia đình có trẻ nhỏ. |
 |
Thành phẩm của các bà nội trợ khéo tay trông hấp dẫn không kém gì ngoài hàng mà lại đảm bảo an toàn thực phẩm. |
K. Minh(nguồn ảnh facebook)
相关文章
Thông báo khẩn tìm người trên chuyến bay từ Phú Quốc về Hà Nội
Bộ Y tế đề nghị những hành khách trên chuyến bay VJ458, từ sân bay Phú Quốc về2025-04-07Thủ tướng Belarus đến Hà Nội, thăm chính thức Việt Nam
Chiều 6/12, chuyên cơ chở Thủ tướng Belarus Roman Golovchenko và đoàn đại biểu cấp cao Belarus đã hạ2025-04-07Nhận định Man City đấu với Tottenham: Vượt khó cùng Pep Guardiola
Thất bại trên sân Brighton cách đây hai tuần khiến Pep Guardiola lần đầu tiên phải nhận trận thua th2025-04-07- Thời hạn mở đơn đăng ký từ nay cho đến 23h59 ngày 31/10/2024, vòng chung kết dự kiến diễn ra vào thá2025-04-07
U23 Thái Lan: Sang Việt Nam thắng vòng loại U23 châu Á
U23 Thái Lannằm ở bảng K vòng loại U23 châu Á 2020, với các đối thủ U23 Việt Nam, U23 Indonesia và U2025-04-07Ruben Amorim ra quyết định quan trọng liên quan chuyển nhượng MU
Hôm nay (18/11), MUsẽ có buổi tập đầu tiên dưới thời Ruben Amorim, gồm các cầu thủ không tham gia ở2025-04-07
最新评论