Chân giò ngâm mắm, thịt bò khô “handmade” lên ngôi dịp Tết_soi kèo torino vs verona

Chân giò ngâm mắm,ângiòngâmmắmthịtbòkhôhandmadelênngôidịpTếsoi kèo torino vs verona bắp bò ngâm mắm, thịt bò khô tự làm là những món được nhiều bà nội trợ ưa chuộng trong dịp Tết Giáp Ngọ này.
![]() |
Cận Tết, các bà nội trợ đua nhau “khoe” sản phẩm tự làm của mình trên mạng xã hội facebook. (ảnh xin từ FB chị Xuna và một số chị trên trang Khỏi vắt óc nghĩ món ăn mỗi ngày) |
![]() |
Chân giò ngâm mắm là món ăn rất được ưa chuộng trong dịp Tết này. |
![]() |
Bắp chân giò được cuộn tròn bằng sợi chỉ, luộc chín tới. Rồi ngâm trong lọ thủy tinh với hỗn hợp nước mắm, đường hoa mai, dấm. Công thức chế biến món này được các bà nội trợ chia sẻ rất tỷ mỉ. Ngâm khoảng 3 ngày là có thể sử dụng. |
![]() |
Thành phẩm là thịt chân giò ngấm nước mắm có vị chua chua ngọt ngọt, bì có màu nâu, ăn giòn giòn còn thịt bên trong có màu hồng đào, mềm chứ không bị cứng. Nước mắm ngâm thịt không bị đục hoặc sủi bọt, lên men. |
![]() |
Món bắp bò ngâm mắm cũng khá được ưa chuộng. |
![]() |
Đặc biệt, món bò khô tự làm tại nhà được nhiều bà nội trợ quan tâm. |
![]() |
![]() |
![]() |
1 kg thịt bò, 1 gói ngũ vị hương, 1 thìa ăn cơm húng lìu, 2 thìa cà phê bột điều, 4 củ sả, 2 củ tỏi xay nhỏ, ớt bột, 2 thìa mật ong, 1 thìa đường, 2 thìa dầu ăn, 3 thìa dầu hào. Tất cả đem ướp 1 ngày cho ngấm. Rồi rang như rang ruốc, sau đó dần sơ thịt cho vào lò để chế độ nướng 3p/lần. Sau 2 lần lật mặt thịt rồi thêm 2 lần nữa hoặc cho đến khi thịt đạt độ khô như mình muốn – một bà nội trợ chia sẻ công thức làm món bò khô. |
![]() |
Thịt bò khô thành phẩm có màu nâu vàng thẫm, không giòn rụm mà dai dai nhưng mềm chứ không cứng, có vị ngọt của thịt, cay cay thơm nồng của ớt và các loại gia vị hòa quện với nhau. |
![]() |
Bò khô không ớt dành cho những gia đình có trẻ nhỏ. |
![]() |
Thành phẩm của các bà nội trợ khéo tay trông hấp dẫn không kém gì ngoài hàng mà lại đảm bảo an toàn thực phẩm. |
K. Minh(nguồn ảnh facebook)
相关文章
Bộ Y tế công bố thêm 3 ca Covid
Bộ Y tế cho biết, 3 ca mắc mới đều là công dân Việt Nam từ nước ngoài về, được cách ly ngay khi nhập2025-04-04Ngôi nhà mát rượi mùa hè nhờ các giàn hoa leo
Các loại hoa thân mềm đa màu sắc giúp ban công, cửa sổ, thềm nhà, sân thượng... đẹp và thu hút hơn.N2025-04-04Ánh Viên phá kỷ lục quốc gia tại World Cup 2016
- Dù xác lập kỷ lục mới cho bản thân ở nội dung 200m hỗn hợp tại World Cup 2016, nhưng kình ngư Ánh2025-04-04Lịch thi đấu bóng đá hôm nay 6/7
NGÀY GIỜTRẬN ĐẤUTRỰC TIẾPVÒNG 1/8 CÚP QUỐC GIA 202306/07 18:00Bình Định2025-04-04Cựu sao MU nguy cơ ngồi tù 2 năm
Williams lao dốc sau khi rời MU.Cơ quan Công tố Hoàng gia Anh (Crown Prosecution Service) xác nhận W2025-04-04Thế hệ Vàng Taekwondo hội ngộ nhân 20 năm thành lập VTF
- Ngày 9/12, Liên đoàn Taekwondo Việt Nam (VTF) đã có buổi họp báo chính thức giới thiệu Lễ kỷ niệm2025-04-04
最新评论