Chân giò ngâm mắm,ângiòngâmmắmthịtbòkhôhandmadelênngôidịpTếbxh uefa nations league bắp bò ngâm mắm, thịt bò khô tự làm là những món được nhiều bà nội trợ ưa chuộng trong dịp Tết Giáp Ngọ này.
 |
Cận Tết, các bà nội trợ đua nhau “khoe” sản phẩm tự làm của mình trên mạng xã hội facebook. (ảnh xin từ FB chị Xuna và một số chị trên trang Khỏi vắt óc nghĩ món ăn mỗi ngày) |
 |
Chân giò ngâm mắm là món ăn rất được ưa chuộng trong dịp Tết này. |
 |
Bắp chân giò được cuộn tròn bằng sợi chỉ, luộc chín tới. Rồi ngâm trong lọ thủy tinh với hỗn hợp nước mắm, đường hoa mai, dấm. Công thức chế biến món này được các bà nội trợ chia sẻ rất tỷ mỉ. Ngâm khoảng 3 ngày là có thể sử dụng. |
 |
Thành phẩm là thịt chân giò ngấm nước mắm có vị chua chua ngọt ngọt, bì có màu nâu, ăn giòn giòn còn thịt bên trong có màu hồng đào, mềm chứ không bị cứng. Nước mắm ngâm thịt không bị đục hoặc sủi bọt, lên men. |
 |
Món bắp bò ngâm mắm cũng khá được ưa chuộng. |
 |
Đặc biệt, món bò khô tự làm tại nhà được nhiều bà nội trợ quan tâm. |
 |
 |
 |
1 kg thịt bò, 1 gói ngũ vị hương, 1 thìa ăn cơm húng lìu, 2 thìa cà phê bột điều, 4 củ sả, 2 củ tỏi xay nhỏ, ớt bột, 2 thìa mật ong, 1 thìa đường, 2 thìa dầu ăn, 3 thìa dầu hào. Tất cả đem ướp 1 ngày cho ngấm. Rồi rang như rang ruốc, sau đó dần sơ thịt cho vào lò để chế độ nướng 3p/lần. Sau 2 lần lật mặt thịt rồi thêm 2 lần nữa hoặc cho đến khi thịt đạt độ khô như mình muốn – một bà nội trợ chia sẻ công thức làm món bò khô. |
 |
Thịt bò khô thành phẩm có màu nâu vàng thẫm, không giòn rụm mà dai dai nhưng mềm chứ không cứng, có vị ngọt của thịt, cay cay thơm nồng của ớt và các loại gia vị hòa quện với nhau. |
 |
Bò khô không ớt dành cho những gia đình có trẻ nhỏ. |
 |
Thành phẩm của các bà nội trợ khéo tay trông hấp dẫn không kém gì ngoài hàng mà lại đảm bảo an toàn thực phẩm. |
K. Minh(nguồn ảnh facebook)
(责任编辑：Nhà cái uy tín)
Lịch thi đấu Ngoại hạng Anh vòng 37
Nữ tiến sĩ Việt Nam lọt tốp 100 nhà khoa học hàng đầu châu Á
Nhà sản xuất 'Em và Trịnh' xin lỗi giáo sư Michiko Yoshii vì 'ngộ nhận'Bài toán tính số lượng gà đang nhặt thóc trên sân khiến bạn bị rốiHọc hành áp lực, cô gái 22 tuổi uống thuốc diệt cỏ tự tửNhà báo Mỹ bị bắn chết khi đưa tin từ hiện trường vụ xả súng
Telegraph đưa tin, hôm 22/2 (giờ địa phương) đã xảy ra vụ xả súng tại phố Hileah, khu Pine Hills thu
...[详细]Ảnh 'xì tin' của Tân Hoa hậu Nhật Bản 2013
- Đã25 tuổi nhưng Yukimi Matsuo - Tân Hoa hậu Hoàn vũ Nhật Bản 2013 vẫn giữ tínhcách trẻ trung, hồn
...[详细]Chèo Hà Nội 'bội thu' huy chương Vàng tại liên hoan sân khấu Thủ đô 2022
Trung trinh liệt nữ (tác giả kịch bản Trần Hồng Vân, chuyển thể chèo Mai Văn Sin
...[详细]Nười trẻ phải sống như thế nào cho xứng đáng?
Tiếp nối cuốn 39 câu hỏi cho người trẻ, nhà báo Phan Đăng tái ngộ độc giả
...[详细]Techcombank tặng TP.HCM 2 triệu bộ kit xét nghiệm Covid
Đây là một trong những hỗ trợ mới nhất của Techcombank, chung tay cùng các cơ quan, ban, ngành trong
...[详细]Sao Việt 22/11: Trương Ngọc Ánh, Trần Bảo Sơn mừng sinh nhật con gái tuổi 12
Sao Việt 22/11: Trương Ngọc Ánh, Trần Bảo Sơn rất vui vẻ hội ngộ bên nhau mừng sinh nhật con gái Bảo
...[详细]Lương Thu Trang, Thanh Sơn đối đầu kịch liệt trên sân khấu
Trích đoạn Thanh Sơn - Lương Thu Trang trong vở 'Hedda Gabler'Nhà hát Tuổi trẻ
...[详细]Diva Thanh Lam hạnh phúc bên bạn trai bác sĩ sau đổ vỡ
Tối 11/11 Diva Thanh Lam chia sẻ đoạn clip ghi lại khoảnh khắc hạnh phúc giữa mình và bạn trai - bác
...[详细]Những thực phẩm có thể gây hại cho thận
Thận là cơ quan thiết yếu giúp chúng ta duy trì sự cân bằng chất lỏng và điện giải, đồng thời loại b
...[详细]‘Sách là món quà tuyệt vời nhất ngày Tết’
Doanh nhân Lê Đăng Khoa. Ảnh: HTV.Lê Đăng Khoa - Chủ tịch quỹ Le Group Ventures - là doanh nhân trẻ
...[详细]Belgian King’s visit to create new momentum for bilateral ties: Party chief
iPhone 14 cháy hàng trong những giờ đầu mở bán tại Việt Nam
