Đặc sản hấp dẫn của người Phú Thọ_soi keo bd
Canh dưa sắn nấu cá là món ăn giản dị của người dân Phú Thọ,ĐặcsảnhấpdẫncủangườiPhúThọsoi keo bd các bạn hãy cùng thử làm trong dịp lễ Giỗ Tổ này nhé!
 |
Nguyên liệu nấu canh dưa sắn:
+ 400g dưa sắn
+ 200g cá phi lê (cá lọc xương)
+ Gia vị: dầu ăn, hành khô, ớt, muối canh, nước mắm.
Cách làm món canh dưa sắn nấu cá như sau:
- Đầu tiên, bạn bóc vỏ và thái nhỏ hành tím.
- Rửa sạch phi lê cá, sau đó thái miếng vừa ăn.
- Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, chiên cá sơ qua rồi trút ra đĩa.
 |
- Chuẩn bị một cái nồi, phi thơm hành tím, cho dưa sắn và một chút nước mắm, muối vào xào cho ngấm gia vị, sau đó đổ tiếp nước dưa đun đến khi sôi.
- Cho tiếp cá đã chiên vào nấu chung. Đun canh thêm khoảng 20 phút cho dưa và cá nhừ, nêm thêm mắm muối cho vừa ăn rồi tắt bếp. Nếu bạn thích ăn cay thì cho thêm một chút ớt băm nhỏ lên trên là món ăn hoàn thành.
 |
Nếu ai đã 1 lần ăn thử món canh dưa sắn nấu cá rô của người Phú Thọ chắc chắn sẽ khó lòng có thể quên được sự thơm ngon và hương vị đặc trưng của nó.
 |
 |
 |
(Theo Emdep.vn)
Tin liên quan:
Phú Thọ: Tăng cường xe điện, công bố đường dây nóng dịp giỗ Tổ本文地址：http://user.rgbet01.com/html/389f499291.html
版权声明
本文仅代表作者观点，不代表本站立场。
本文系作者授权发表，未经许可，不得转载。