Quán 'sữa đậu nành ôm' 4 thập kỷ, có ngày ngàn khách xếp hàng tại Đà Lạt_bóng đá anh đêm nay

World Cup2025-04-25 11:41:06743

Quán sữa đậu nành nằm tại góc đường Tăng Bạt Hổ (Đà Lạt),ánsữađậunànhômthậpkỷcóngàyngànkháchxếphàngtạiĐàLạbóng đá anh đêm nay cách chợ Đà Lạt chừng 50m là một trong những tiệm đông khách bậc nhất thành phố, nhất là thời điểm cuối tuần. Theo bà Nguyễn Thị Hoa - chủ quán, gia đình bà đã bán sữa đậu nành 4 thập kỷ. Nhiều du khách lần đầu tới quán cảm thấy ngỡ ngàng vì lượng khách đông, dòng người xếp hàng dài chờ đợi. Bà Hoa cho biết, tối thứ 6, thứ 7 mùa du lịch, quán có thể đón tới ngàn lượt khách.

Giờ cao điểm, khách ngồi tràn xuống lề đường, ngã ba, vừa nhâm nhi ly sữa nóng hổi vừa thưởng thức chút bánh su kem, bánh tiêu, sừng trâu... Nhiều bạn trẻ thường gọi đây là "tiệm sữa đậu nành ôm", bởi quán không có mái che nên về đêm, khi gió lạnh ùa về, thực khách chỉ muốn ôm lấy nhau cho ấm áp. 

Theo chủ quán, toàn bộ sữa đậu nành đều do gia đình tự tay nấu mỗi ngày. Nhiều năm qua bà Hoa sử dụng đậu nành Phương Lâm. Khi cắn ra, hạt đậu nành vàng, khô. "Tới mùa đậu nành, tôi mua hàng tấn để sử dụng dần. Tôi mua đậu nành ở mối quen, họ chọn kĩ lưỡng từng chút cho mình. Đậu xanh thì chọn loại xuất khẩu. Các nguyên liệu khác như mè, đường... đều được tuyển kĩ lưỡng, có vậy sữa mới ngon", chủ quán cho biết.

Quán đậu nành hơn 40 năm tuổi thu hút rất đông du khách mỗi ngày
Giờ cao điểm, khách ngồi tràn xuống lề đường, ngã ba
Đậu nành được ngâm nhiều giờ cho mềm, rồi xay, lọc, đun nấu. Khi nấu, chủ quán phải canh vừa lửa, quấy đều tay cho sữa khỏi khê. "Công đoạn này cần sự dẻo dai, tỉ mỉ và rất tập trung", chủ quán chia sẻ. Nấu một khoảng thời gian cho đến khi sữa đặc, sôi đều, chín kỹ là hoàn tất
Hai món được gọi nhiều nhất tại quán là "nành đường" và "nành bò". "Nành đường" là gọi tắt của món sữa đậu nành bỏ thêm đường còn "nành bò" là sữa đậu nành pha với sữa bò. Một số thực khách lại yêu thích món sữa đậu nành pha cùng sữa đậu phụng, sữa mè đen... hương vị bùi bùi, thơm thơm

Ngoài sữa đậu nành, cô Hoa còn bán sữa đậu xanh, sữa mè, sữa bắp và nhiều loại bánh ăn kèm. Tiệm mở cửa vào ban đêm, từ 17h30 đến 24h, đông khách nhất là tầm 20h - 23h.  Hiện, giá sữa tại đây từ 7.000 - 10.000 đồng, giá bánh đồng giá 6.000 đồng/chiếc

Quán phở ba đời ở phố cổ Hà Nội: Giá khó tin, khách 'đạp vòng hồ Tây' chờ đến lượt ănQuán phở bà Oanh ở ngõ Thọ Xương nằm trong ngôi nhà nhỏ, cũ kĩ, không biển hiệu... nhưng vẫn luôn tấp nập thực khách. Theo bà Oanh, mỗi ngày quán có thể bán vài trăm bát phở.
本文地址:http://user.rgbet01.com/html/252b399368.html
版权声明

本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。

全站热门

Ariyana Nha Trang cất nóc vượt tiến độ, tri ân khách hàng

Paul Pogba tuyên bố sẽ khiến MU hối hận vì không gia hạn

Đáp án môn Hóa học chính thức thi Tốt nghiệp THPT 2020 của Bộ GD

Cầu thủ Việt Nam được thưởng Tết: Kẻ phơi phới, người thở dài

Phản ứng cực nhanh cứu cụ bà sắp ngã từ tầng 3

Miền thương

Bến xe trăm tỷ thành sân đá bóng cho trẻ em

Đòi quan hệ với người yêu cũ dù mới lấy vợ

友情链接